Energia
En el cuerpo humano la energía también se transforma obtenemos durante lacombustión de los azúcares y grasas presentes en los alimentos se utiliza para mantener el funcionamiento de los aparatos y sistemas del cuerpo. Esta energía se aprovecha en unagran cantidad de actividades, como caminar, correr, leer y estudiar.
La combustión de las sustancias alimenticias permite transformar energía química en energía mecánica, semanifiesta cuando los órganos del cuerpo o los músculos se mueven. Esta energía puede trasmitirse a otros objetos para hacer que se desplacen, por ejemplo, para mover una mesa ylevantar un lápiz del suelo. Trasmitir energía mecánica a un objeto requiere de la aplicación de una fuerza que lo mueve de un sitio a otro. Cuando esto sucede, se dice que sehace un trabajo mecánico.
Gracias a las investigaciones de los físicos , químicos e ingenieros durante el periodo conocido como Revolución Industrial, a finales del sigloxviii y a principios del siglo xix, hoy se sabe cómo aprovechar la energía de los combustibles para realizar trabajo mecánico.
Se descubrió que la energía química de loscombustibles podía transformarse en energía calorífica para calentar agua y convertirla en vapor.
La energía de movimientos del vapor era aprovechada , entonces, para hacertrabajo mecánico y mover las turbias de grandes máquinas. Así surgieron las máquinas de vapor que impulsaron el desarrollo de algunos países durante la Revolución Industrial.
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