ENFERMEDAD CELIACA

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INSTITUTO SAN NICOLAS – SEP
RIO CUARTO CORDOBA

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MATERIA: NUTRICION.
PROFESORA: PIASCO, MARIA LAURA
ALUMNOS:
⚝HERRERA, DANEL.
⚝LUJAN, MELISA.
⚝MAZZA, LILIANA.
⚝TEISA, YANINA.LECCION RAPIDA
DE ANATOMINA

EN LA ENFERMEDAD CELIACA LO QUE
OCURRE ES…
QUE ESAS VELLOSIDADES SE
ATROFIAN Y ENTONCES LOS
NUTRIENTES NO PUEDEN SER
ABSORBIDOS…
ESTA ATROFIA ES DEFINITIVA, NO
DESAPARCE,PERO DEPENDE DE LO
QUE LA PERSONA COMA…

NFERMEDAD CELIACA

 AUTOINMUNE.

 CRONICA Y
DEFINITIVA.

 MALA ABSORCIÓN.

 INTESTINO
DELGADO

Aditivos, bebidas, conservas,
congelados, picadillos.Tóxico aun después del proceso.

SINTOMAS

INFANCIA

ADOLESCENCIA

ADULTO

ENFERMEDADES
ASOCIADAS








DIABETES TIPO 1
INTOLERANCIA LACTEA.
ABORTO ESPONTANEO.
NEUROLOGICAS.
DERMATITISHERPETIFORME.
ENFERMEDADES HEPATICAS.
ENFERMEDADES DE TIROIDES

ESTUDIOS
ANTICUERP
OS.
TGA.
EMA.
BIOPSIA.

TRATAMIENTO
# SIN TACC: VIDA LARGA Y
SALUDABLE.
# SUPLEMENTOS.
# CONTAMINACIÓN CRUZADA.
#GRUPO DE APOYO.

¿QUE CEREALES
PUEDEN COMER?
ARROZ, ARROZ SILVESTRE.

MAIZ.
QUINOA.
AMARANTO.
MIJO.
SORGO.

EM
BA
CE R
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LI Z
AC AD
AS AS

 
Ante todo la madre debe de encontrarse en
un estadonutricional aceptable, ya que la
enfermedad celíaca suele producir carencias
nutricionales.
 

Para saber si un bebé se enfermará, hay que ver
qué comió la madre

…
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J
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C

- Debes de consumirhidratos de carbono complejos y aptos
para celíacos que además aporten fibra.
- Las vitaminas y minerales presentes en frutas y verduras,
son realmente esenciales para embarazadas celíacas.
- Sonrecomendables los ácidos grasos esenciales, para un
buen desarrollo de los tejidos materno y del feto.
- Las proteínas presentes en lácteos, carnes y pescados son
igualmente recomendables en embarazadascelíacas.
- El yogur natural y el kéfir son muy beneficiosos para las
embarazadas celíacas, en especial si presentas síntomas de
malabsorción.
 

Si estás embarazada y eres celíaca, procura
seguir...