ENFERMEDAD NUTRICIONAL

Liceo Rural Putú



Trabajo de Ciencias naturales
Experimento



Integrantes: -Emanuel Herrera
- Pablo Valenzuela
-JuniorDíaz
-Sebastián Gallegos
-Joaquín Badilla
-Cristofer Veloso
- Sebastián Leiva
Curso: 8º “A”Introducción


Este trabajo es sobre un experimento sobre la SALIVAL con el lugol y jugo de papa.
En el experimento usamos tres ingredientes jugo de papa, saliva y lugol. El fin de este experimento esdemostrar que la saliva fracciona el almidón del jugo de papa en fracciones más pequeñas y el lugol cumple la función de identificar el almidón en los alimentos.











Problema

¿Cuálserá la función de la amilasa salival en la digestión del almidón?

La función de la amilasa salival, es digerir (fraccionar) el almidón.




Hipótesis


Se cree que la saliva no se va ajuntar con el jugo de papa y que al batirlo no se juntara




Diseño experimental
(Materiales)

-4 tubos de ensayo
-Gotario
-Jugo de papa
-El lugol
-Saliva




Procedimiento

Lostubos de ensayo los clasificamos en A-B-C-D
En el tubo A pusimos el jugo de papa más el lugol
En el tubo B pusimos líquido de papa mas saliva
En el tubo C pusimos judo de papa más saliva y el lugolEn el tubo D pusimos saliva más lugol

Resultado
Tubo de ensayo Coloración después de 20 minutos
Tubo A azul marino azul
Tubo B blanco plomo
Tubo C Verde y azul azul claro
Tubo D anaranjadoCafé y amarillo




Conclusión

Para concluir este trabajo podemos decir que:
Que el lugol sirve para identificar el almidón de los alimentos.
Que la salva dijere el almidón de los alimentos.Que los tubos de ensayo son muy esenciales para realiza estos experimentos.
Como conclusión general la amilasa salival es esencial en nuestro cuerpo por que de esta forma tenemos una mejor...