EnfermedaDes De La Caña De Azucar

DISEMINACIÒN DE ENFERMEDADES PATOLOGICAS EN LA CAÑA DE AZUCAR

ANDRES FELIPE ROJAS MAFLA
(2111023)

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE OCCIDENTE


TECNOLOGIA:
PROCESOS AGROINDUSTRIALES DE LA CAÑA DE AZUCAR

MODULO:
DE LA OBSERVACION AL METODO CIENTIFICO

TULUA 2011

Introducción

Cuando un técnico o profesional necesita resolver una situación de carácter fitopatológicos, se encuentra condos dificultades principales; por un lado, reunir la mayor información posible sobre el problema que le interesa y, por otro, distinguir que tipo de información es la que más nos sirve para proponer, en primera instancia, alternativas para el manejo de dicho problema.
Algunas de las enfermedades que afectan este cultivo han ocasionado grandes
Pérdidas a la producción en todo el mundo.
Lasenfermedades revisten gran importancia económica y quizás son las que más atención han recibido por parte de los cultivadores de caña en el país.
En concordancia con la gran diversidad de condiciones en las cuales se cultiva la caña de azúcar en el mundo, existe una amplia variedad de plagas y enfermedades cuyo control se ha vuelto prioritario en una base regional o interregional, debido a lascondiciones agro-climáticas de manejo asociadas al área de cultivo.
También la susceptibilidad de cada variedad a las enfermedades y plagas agrava la situación y crea problemas adicionales.

Planteamiento del problema

Como evitar la diseminación de enfermedades patológicas en la caña de azúcar?

El manejo de enfermedades en la caña de azúcar básicamente es de carácter preventivo, evitando ladiseminación o entrada de patógenos a una plantación, zona agrícola o país. Al controlar una enfermedad, se incrementan los costos económicos y ambientales, sumados a una menor sostenibilidad de la producción del cultivo en el tiempo, por lo que en algunos casos se hace necesaria la renovación de un cantero sin que se haya obtenido una mayor utilidad del mismo, al no poder desarrollar todo supotencial.

Antecedentes:

Las reacciones a las enfermedades, en un momento dado, pueden limitar el uso de una determinada variedad, tal como sucedió con las variedades B 62163 y B 4362 que se eliminaron por la alta susceptibilidad manifestada a la mancha de anillo (Leptosphaeria sacchan) ya la roya (Puccinia melanocephala) , respectivamente .La problemática fitopatológica en la región tieneespecial interés e importancia por los motivos expuestos, ya que además de los problemas de carácter nacional, existen otros de carácter local, como los relacionados con la fertilidad, salinidad, nivel freático alto, régimen pluviométrico, humedad relativa y drenaje.
En Colombia, la primera enfermedad registrada fue el mosaico, que produjo pérdidas económicas considerables, problema que sesolucionó mediante la introducción de variedades resistentes a esta enfermedad. Se han logrado establecer diferentes tipos de afecciones asociadas con las distintas etapas del ciclo vegetativo de la caña de azúcar (Corpoica- Sena, 1998)

Justificación:

Tratar de ser un líder en investigación, innovación y transferencia de tecnología para el sector azucarero nacional y de referenciainternacional. Promover y realizar investigación, transferencia de tecnología y asistencia técnica dirigida al desarrollo de la agroindustria azucarera en Colombia, para lograr los más altos niveles de productividad y calidad.

Objetivo General

Tengo como objetivo principal la investigación, superación tecnológica, la asistencia técnica en el área de del cultivo de la caña de azúcar, en la producción deazúcar y subproductos de la agroindustria azucarera en Colombia y buscar nuevas alternativas para para evitar la diseminación de enfermedades en la caña de azúcar.

Objetivo Específico
* Introducción de nuevas variedades de caña, para mejorar los cultivos nacionales y que sean más resistente a las enfermedades.
* Vinculación con centros de investigación nacional e internacional, para el...