Enfermedades De La Ra Z Y Control

Enfermedades de la raíz y control
Muerte de la plántula (Damping off) y pudrición seca.
Causada por un complejo de hongos del suelo: Pythium, Rhizoctonia, Phoma, Aphanomyces y Fusarium.
Provoca la pudrición blanda de la plántula antes o después de la salida a la superficie del suelo, ocasionando lesiones oscuras en la raíz y tallos.
Los tejidos enfermos crecen a velocidad menor que los noafectados haciendo que la raíz tome un aspecto de estrangulación.
Pudrición Seca ocasionada por Rhizoctonia solani
La pudrición seca se detecta en los productos que alcanzan 5 cm de diámetro, infectadas en fase de plántula, puede afectar todo el interior del betabel donde los tejidos podridos son negros, secos y bien delimitados respecto a los tejidos sanos.
Esta enfermedad es más habitual durante laprimavera y el verano, cuando las condiciones son cálidas (entre 25° y 33°C) y los suelos están húmedos.
Control
Fumigación (esterilización del suelo).
Aplicación de fungicidas (clorotalonil) hacia la base de las plántulas.
Semillas pre germinadas.
Hongos antagonistas.
Buen drenaje del suelo.
Moho blanco y pudrición blanca.
Causada por el hongo Sclerotium rolfsii. Ocasiona un marchitamientogeneral y repentino debido a la pudrición de la raíz, crecimientos algodonosos (micelio) en la base de la planta.
Es favorecida por:
- Temperaturas altas (25 a 35 °C) y una humedad relativa alta.
- Agua de riego y escorrentía de lluvia.
Control
Rotación de cultivos con gramíneas.
Evitar que el agua de riego pase de una parcela infectada a una sana.
Aplicar calcio y elevar el pH del suelo hace que laenfermedad sea menos agresiva.
Aplicación de fungicidas (Benomil o Carbendazima) dirigidas a la corona de la planta.
Cúpricos en la base de la planta.
Marchitamiento por fusarium.
Causada por el hongo Fusarium oxysporum Schlecht. F. sp. Betae Snyd. & Hans. Las hojas se tornan amarillas en corto tiempo y mueren prematuramente comenzando por las más viejas, mientras las más jóvenes se enrollandespués de su cambio de color.
Control
Destruir los residuos de cosechas, desinfección de semillas y evitar hacer heridas a las raíces en las labores de cultivo.
Rotación de cultivos tolerantes.
Desinfección con aspersiones de sulfato cúprico.
Pudrición negra de la raíz.
Causada por el hongo Aphanomyces cochlioides. Se desarrolla cuando es el hongo principal y las plantas no son eliminadas porel “damping off”.
La punta de la raíz principal se torna negra y los tejidos exteriores se ablandan y despegan, las hojas se ablandan y marchitan.
El hongo requiere de mucha humedad y de temperaturas altas durante el día y frescas durante la noche.
Control
Rotación de cultivos con gramíneas.
Buen drenaje de suelo.
Uso de tratamiento fungicida para las semillas.
Control de huéspedes herbáceos.Pudrición del corazón.
Causada por el hongo Phoma betae, ataca raíces y hojas con lesiones cancerosas negras y secas.
Se propaga por semillas, agua de riego, escorrentía de lluvias, viento y herramientas.
Son más susceptibles las plantas creciendo en suelos con bajo contenido de boro y sodio y las que han sido heridas por insectos.
Control
Rotación por varios años sin betabel.
Sembrar en sueloscon temperaturas sobre 20°C.
Usar semillas tratadas con fungicidas cúpricos.
El cultivo debe recibir niveles adecuados de boro y sodio.
Enfermedades de las hojas y su control.
Mancha de la hoja
Causada por el hongo Cercospora beticola Sacc.
Puede atacar cualquier parte aérea de la planta.
Manchas marrones, circulares y pequeñas, con bordes definidos de color más oscuro que los tejidos cercanos.
Elcentro de las manchas se torna grisáceo al fructificar el hongo, pudiendo romperse en las manchas más viejas, por lo que se observan hoyos en las hojas.
Se transmite por las semillas, por insectos, herramientas, el viento y las salpicaduras de agua.
El hongo es favorecido por condiciones de alta humedad (90-95%) y alta temperatura (7-30ºC)
Control
Rotación de cultivos sin remolacha y otras...