ENFERMEDADES DE LA UVA

Filoxera
La filoxera es el enemigo más temible de la vid. Es un pulgón (Phylloxera vastatrix Planchon.) cuyo único huésped conocido es la vid.
Ocasionada por un pequeñísimo insecto de 1 milímetro de largo, que vive sobre las raíces de la vid, de las que absorve la savia.
La filoxera se encuentra en las formas "gallícola", "radicícola" y "alada y sexuada".
En sus formas radicíola vive y sealimenta de las sustancias contenidas en la raíz mediante sus picaduras, siendo al poco tiempo causa de podredumbre de la raíz y de la muerte de la planta.


El insecto se propaga por las formas aladas, las cuales son arrastradas por el viento a largas distancias y de un viñedo a otro. Los ataques del insecto en la raíz de la planta se caracterizan por unos abultamientos en forma de nudosidades otuberosidades y de un cierto grosor, que interrumpen las corrientes de savia.
En su forma gallícola el ataque se manifiesta en la cara superior de las hojas por una especie de abultamiento o agalla provocada como causa de la puesta del insecto que suele ser extraordinaria
En el primer año del ataque del insecto, sus efectos son casi imperceptibles. En el año siguiente en que los sarmientos secortan, las hojas pierden lozanía y en sus bordes desaparece la clorofila, tomando un tono amarillento; los frutos caen antes de su madurez debido a la podredumbre de las raíces, y la planta muere.


Se debe precisar que las especies de vid europea son resistentes a la filoxera gallícola que se desarrolla sobre las hojas, mientras que las especies americanas lo son a la filoxera radicícola que seinstala en la raíces. Por esta razón, desde finales del siglo XIX, se emplean especies americanas como portainjertos de la Vitis vinifera.


1. Oidio en la Vid
(Uncinula necator)
Oidio en la vid
El hongo se desarrolla sobre hojas, brotes y frutos, apreciándose en ellos las típicas manchas harinosas blancas. Los daños más importantes son los causados a los frutos.
Requiere alta humedad parainfectar, pero no agua líquida. Primavera es ideal para ello. La borra puede cubrir hojas, racimos o ramas y provoca deformaciones, abarquillamiento de hojas y rajado de uvas.
El inóculo llega por el viento y penetra por los estomas de la hojas. Puede producir daños importantes en granos pequeños (guisante).

Control
El producto más utilizado es Azufre, el histórico preventivo y de control enlas primeras fases de desarrollo de la enfermedad. Es barato y además frena a los ácaros. Dinocap se usa mucho menos eficaz.
2. Mildiu de la vid
(Plasmopara viticola)
Ataca sobre todo a hojas.
En primavera aparece la típica mancha aceitosa en el haz de la hoja, verde apagado amarillenta y por el envés, coincidiendo con ella, una borra algodonosa. Las hojas terminan secándose.
En otoño, enhojas envejecidas puede aparecer síntomas de mosaico.
En racimos puede aparecer borra o micelio algodonoso en granos pequeños y podredumbre seca en racimos más desarrollados en algunas uvas (la piel se arruga y se pone marrón).
El inóculo permanece en hojas caídas en otoño y se activa en primavera. La enfermedad se transmite por salpiqueo de lluvia y penetra por los estomas de las hojas.


3.Podredumbre de las uvas
(Botrytis cinerea)
Conforme las uvas empiezan a madurar, las lesiones empiezan a aparecer. Las lesiones causadas por esta enfermedad aparecen como manchas oscuras en el fruto y muchas veces pueden verse como “hundidas”. El hongo que causa esta enfermedad se esparce dentro de las lesiones que se observan en el fruto. Las lesiones normalmente continúan creciendo, yproducen un líquido putrefacto que sale de la uva. La fruta infectada normalmente se cae del racimo, la uva junto con su cascara se ven arrugadas (sin liquido). La caída del fruto no termina con la enfermedad, los picnidios (que son estructuras (reductoras) asexuales del hongo) que se formaron durante la estación en donde la planta se enfermo pueden almacenar esporas que potencialmente pueden causar...