Enfermedades Del Cacao

Páginas: 16 (3893 palabras) Publicado: 12 de octubre de 2012
ENFERMEDADES DEL CACAO.
I. Introducción
Las enfermedades más comunes que afectan la producción del cacao pueden revertir un carácter de suma gravedad, comprometiendo gran parte de la cosecha y la vida de la planta misma. Por la magnitud de perdidas que causan las enfermedades, el agricultor ha sustituido el cacao por otros cultivos.
Es una necesidad imperiosa de todo productor de cacaocontrolar las enfermedades que afectan la producción de la misma, entre las enfermedades mas comunes están la moniliasis, mazorca negra, mal de machete y las bubas entre otras que son menos comunes.
Cada enfermedad tiene sus propias causas y efectos en el cacao, pero tiene consecuencias similares en la producción, la enfermedad que mas afecta la producción del cacao es la mazorca negra la cual afecta enun porcentaje bastante alto la cosecha del mismo.
Las plantas de cacao son como todos los seres vivos; nacen, crecen, y se reproducen y mueren, pero en este lapso sufren de muchas enfermedades que afectan su producción y también a la planta mismas.
La fertilización es un aspecto clave para reducir diferentes tipos de enfermedades que afectan ala planta, también es importante la aplicación deabonos orgánicos que ayudan a mejorar la producción del suelo y la fertilidad de la planta y aumenta la producción.
Si se garantiza una buena nutrición y cuidado de las plantas de cacao podemos evitar que; Existan menos enfermedades en la planta, y cuando hay menos enfermedades, se aumenta la cosecha o producción del mismo.
Las enfermedades que afectan la producción del cacao tienencaracterísticas diferentes entre ellas, pero afectan de una misma manera la producción del cacao aunque algunas tienen más afectaciones que otras.
Existen muchos agroquímicos que al utilizarlos causan enfermedades en el cacao y aumenta los costos de producción al agricultor lo cual se le hace mas difícil para producir.

II. Objetivos.
2.1 Objetivos General.
Caracterizar los tipos de enfermedades más comunesque afectan al cultivo de cacao.
2.3 Objetivos Específicos.
Identificar las características principales de las enfermedades que afectan la producción de cacao.
Determinar las principales causas y los efectos que provocan las enfermedades en el cacao.
Describir las medidas preventivas fitosanitarias.
Desarrollo.
III. Enfermedades
Estas pueden revestir un carácter de suma gravedad,comprometiendo gran parte o la totalidad de la cosecha o la vida misma de las plantaciones afectadas. Entre las enfermedades más importantes está, la moniliasis, Mazorca Negra, Mal del Machete, la antracnosis las Bubas por la magnitud de pérdidas que causa y el desánimo que infunde en el agricultor, quien al no poder controlarla, ha sustituido el cacao por otros cultivos.
3.1.1 La Moniliasis.
La monilíadel cacao es una enfermedad causada por el hongo Moniliophthora roreri, aunque actualmente algunos Científicos la han identificado como Crynipelis roreri, sin embargo aún no se ha oficializado. Es un hongo que ataca únicamente las mazorcas o frutos de cacao en cualquier edad, causando Pudrición de los granos. A esta enfermedad también se le conoce como: Moniliasis del cacao, Pudrición acuosa, Manode Piedra, Helada, Mancha ceniza o enfermedad de Quevedo. La severidad del ataque de la Monilia varía según la zona y época del año, de acuerdo con las condiciones del clima. Aparentemente las temperaturas altas son más favorables para la diseminación de la Monilia.

3.2.2 La mazorca negra.
Esta es la enfermedad más importante del cacao en todas las áreas cacaoteras del mundo; causada porhongos del complejo Phytophthora, es responsable de más pérdidas en las cosechas que cualquier otra enfermedad existente en la región. Aunque el hongo puede atacar plántulas y diferentes partes del árbol de cacao, como cojines florales, chupones, brotes, hojas, ramas, tronco y raíces, el principal daño lo sufren las mazorcas.
La Mazorca negra se encuentra en todos los países que cultivan cacao....
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