Enfermedades Del Tracto Gastrointestinal

SHIGELOSIS
EPIDEMIOLOGIA:
La Organización Mundial de la Salud estima la ocurrencia de 165 millones de casos y 1.1 millón de muertes por año. La prevalencia de las cepas varía por área: S. fleneri en los países en desarrollo, S. boydii en los industrializados. S. sonnei y S. dysenteriae tienen menor frecuencia. Son microorganismos de reservorio humano aunque se han comunicado brotes en coloniasde primates. El hombre es huésped natural. La transmisión es fecal-oral por contacto directo o por agua y alimentos contaminados con heces. Las moscas y cucarachas son vectores importantes en las zonas donde la eliminación de excretas es abierta. La mayor incidencia se registra en los meses más calurosos y en menores de 5 años. Las epidemias ocurren en situación de desastres naturales (terremoto,inundación, hambruna), en campos de refugiados (Zaire, 1994, 30.000 muertos) o prisioneros y en instituciones semicerradas (instituciones para discapacitados). Los brotes por el consumo de alimentos contaminados afectan familias o grupos de personas en reuniones (cruceros, festivales, restaurantes, etc.). La susceptibilidad es universal.
FACTORES DE RIESGO:
* Mala higiene : La higiene esel empleo de los medios para conservar la salud ya contribuyen a la prevención de enfermedades e infecciones.
* Hacinamiento
* Bajos recursos económicos
AGENTE:
Es una infección intestinal causada por el grupo de bacterias gram negativas llamadas shigella .
Es una infección aguda del revestimiento del intestino . la shigellosis es causada por una grupo de bacterias llamadas shigella .existen trs tipos de shigela :
* Sonnei
* Flexeneri
* dysenteriae

VIAS DE TRANSMISION:
* La forma de transmisión es por vía fecal-oral. Se contagia cuando la diarrea entra en contacto con manos u objetos que luego entran en contacto con las manos o la boca de los niños. También se puede contagiar a través de alimentos, bebidas o agua contaminados con excrementos. Los niños ylos adultos cuyo excremento contenga la Shigela deberían recibir un tratamiento de antibióticos para disminuir la duración de la enfermedad y el período de tiempo que la bacteria permanece en los excrementos.
FRECUENCIA:
La shigelosis la padecen con más frecuencia los niños menores de cinco años de edad y se puede convertir en un gran problema en los centros de cuidado infantil.Un estudiorealizado por Kotloff et al (7) determinó que la cifra anual de episodios de Shigella en todo el mundo es de 164,7 millones, de los cuales 163,2 millones se producen en los países en desarrollo (1,1 millón de defunciones) y 1,5 millones en los países industrializados. En total, el 69% de todos los episodios y 61% de todas las defunciones atribuidas a la shigelosis afectan a menores de 5 años de edad.SALMONELLOSIS
DEFINICION: Comprende un conjunto de cuadros clínicos cuya principal manifestación es la gastroenteritis aguda, una de las intoxicaciones alimentarias más comunes causadas por agua y alimentos contaminados,la salmonella es un género bacteriano formado por bacilos Gram negativos, anaerobios facultativos, con flagelos perítricos que rodean al microorganismo y no desarrolla cápsulani espora
Epidemiología: la salmonelosis es una enfermedad pandémica y permanece como un problema de salud pública, con un aumento en el número de serotipos aislados. La incidencia de salmonelosis en los animales de laboratorio decrece para los años 1948 a 1958, debido a la obtención de los animales libres de agentes patógenos específicos que le dió un gran ímpetu al programa de erradicación. Enla actualidad, la enfermedad es de baja incidencia en animales de laboratorio por la eliminación de infecciones latentes y de medidas higiénicas.

FACTORES DE RIESGO :

* Consumo de alimentos inadecuadamente almacenados o preparados (especialmente mala cocción de pavo, pollo y huevos y la falta de refrigeración del relleno del pavo)
Miembros de la familia con infección reciente por...