Enfermedades fungicas

UNIVERSIDAD DEL ZULIA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
DEPARTAMENTO DE FITOSANITARIO
CÁTEDRA: MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA
ASIGNATURA: FITOPATOLOGÍA APLICADA

Realizado por:
Fernández Miguel
Pushaina Luis
Rivas Jessika
Vivas Randy
Profesoras: Deisy Araujo
Ana Casassa

Maracaibo, Septiembre de 2011
Introducción

En el mundo tanto en ecosistemas agrícolas como enecosistemas naturales las plantas son afectadas por enfermedades fitopatógenas que reducen su productividad, su fecundidad y su sobrevivencia. En sistemas agrícolas estas reducciones a menudo se traducen en pérdidas económicas para los agricultores, precios más elevados para los consumidores, y en pocos casos han resultado ruinas y hambruna en regiones enteras.
Los hongos constituyen elgrupo más numeroso de fitopatógenos. Atacan todos los cultivos y todas las partes de la planta, y causan considerables pérdidas económicas, tanto por el daño que causan como por el costo que implica combatirlos. Los síntomas generados por los hongos pueden ser clorosis, necrosis (muerte de tejido, manifestados de diversas maneras como tizones, pudrición, cancros, y muerte descendente) y alteracionesdel crecimiento como hiperplasia, hipertrofia, agallas y enanismo.
En este trabajo se hará un recuento de los hongos fitopatógenos más importantes que atacan a los cultivos hortícolas, frutales y algunas familias como las musáceas y gramíneas, realizando una serie de recomendaciones sobre el control o manejo más adecuado y eficiente para reducir al mínimo el nivel de la enfermedad. Seconsidera, por ejemplo, el tizón tardío de la papa provocado por Phytophthora infestan, sigatoka negra del el plátano, inducida por Mycosphaerella fijiensis, entre otros patógenos que tienen una gran importancia tanto en el ámbito mundial como en nuestro país y que a continuación describiremos con más detalle.



* Enfermedades fúngicas relacionadas con los cultivos Hortícolas:Enfermedades en Papa
* Cultivo: Papa (Solanum tuberosum)
* Enfermedad: Tizón tardío de la papa (mas importante)
* Agente causal: Phytophthora infestans
Breve descripción: la enfermedad puede aparecer en los ápices de las plantas en cualquier época de su desarrollo. Los tubérculos son considerados los medios más importantes de invernación, sobre todo los que permanecen en campo. La humedadrelativa optima para su desarrollo es de 91-100 % y temperatura de desarrollo 3-26ºC con un optimo de desarrollo de 18-22 ºC, Phytophthora es un hongo primordialmente que aéreo actúa sobre el tubérculo sembrado, emergiendo sobre el suelo y esporulando para originar la inoculación primaria. Noches frías y húmedas son las que condicionan la inoculación más rápida y favorables para la formación deesporas, su diseminación es principalmente a través del viento.
Sintomatología: en los foliolos, raquis, peciolos y tallo, el primer síntoma es la aparición de lesiones necróticas cuyo color va del pardo al negro purpureo, en las hojas se observa un zona externa de las lesiones purpureas que muestran un margen verde mas pálido que el normal, mientras que en la cara inferior de la hoja aparece en lasuperficie de la lesión un mildiú blanco, este mildiú son los esporangiosporos y esporangios del patógeno. Los síntomas en los tubérculos es una decoloración purpurea de la piel, seguida de podredumbre seca de color parduzco, esto se observa durante el almacenamiento y también en la recolección.
Importancia Económica.
El tizón tardío causado por el hongo Phytophthora infestans esprobablemente la enfermedad más importante de la papa en el mundo. Bajo condiciones favorables de temperatura y humedad relativa es responsable de pérdidas económicas de consideración limitando la producción de la papa, ya que si no es controlado, las pérdidas pueden llegar a 100% e, incluso, con niveles más bajos de infección la cosecha puede resultar no apta para el almacenamiento.
Control:...