enfermedades metabolicas comomprevenir
Páginas: 5 (1083 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2013
Ciencias Naturales y Salud
Trabajo de investigacion
“Efectos de los alimentos transgenicos en la salud humana”
Año: 2013
Tema: Efectos de los alimentos transgenicos en la salud humana.
Problema: ¿Cuales serian los efectos nocivos de los alimentos transgenicos en los seres humanos?
Hipotesis: El consumo de alimentos transgenicos produce enfermedades en losseres humanos.
Objetivo General: Determinar los efectos nocivos del consumo de alimentos transgenicos.
Objetivos especificos:
1. Identificar cuales son los efectos de los alimentos transgenicos en los seres humanos.
2. Analizar el alcance de los efectos nocivos de los alimentos transgenicos en la poblacion.
3. Valorar las vemtajas y desventajas del consumo de alimentos transgenicos.
Tipode investigacion: Analisis Cualitativo
Efectos de los alimentos transgenicos en la salud humana
Los alimentos transgénicos no son un peligro futuro. Son una amenaza presente, muy cercana y en expansion
¿Por qué son peligrosos los transgénicos?
Son peligrosos para el medio ambiente: Supone aumentar el uso de productos tóxicos en laagricultura, contaminan genéticamente a las variedades tradicionales, acabando con ellas y provocando una grave pérdida de la biodiversidad. Según Greenpeace, los efectos sobre los ecosistemas son irreversibles e imprevisibles.
Son peligrosos para la salud: Los riesgos sanitarios a largo plazo debidos al consumo de transgénicos no han podido ser evaluados correctamente. Se sospecha que puedenprovocarnos nuevas alergias, tumores cancerígenos o hacernos resistentes a los antibióticos. Aunque no hay datos concluyentes que despejen las dudas, ya los estamos consumiendo en grandes cantidades.
Son peligrosos para la economía: El desarrollo de los transgénicos está en manos de unas pocas empresas multinacionales que acabarán controlando todo el mercado mundial de semillas y, con ello, laproducción de alimentos en el planeta. Paralelamente, los herbicidas y otros productos de síntesis son específicos para estas variedades y están igualmente en manos de estas empresas.
Ventajas y desventajas
Los alimentos de origen transgénico han sido y siguen siendo sometidos a una intensa polémica. Hay expertos en nutrición y científicos totalmente en contra de esta técnica, pero hayotros, que por el contrario, su opinión es totalmente favorable a las mutaciones genéticas. Por otroa lado, los detractores alegan el factor medio ambiental y sobre todo el de la seguridad alimentaria (entre otros). Ellos ven claras razones por las cuales, los alimentos transgénicos deberían ser retirados del circuito de comercialización.
Obviamente, esta avanzadísima tecnología consiguebeneficios con los alimentos transgénicos, ya que los productos alterados genéticamente son mucho más resistentes a plagas, enfermedades, productos herbicidas, etc., siendo las plantaciones mucho más fáciles de cultivar, recolectar y llevar a la mesa.
Otras de las ventajas de la alteración del ADN en los alimentos transgénicos, es que pueden recibir ciertas características no naturales. Se les puedenincorporar nutrientes o características morfológicas (forma, olor, sabor, color, etc.) que de manera natural no poseen.
Eso no cabe discutirlo: los beneficios de los alimentos transgénicos deben ser tenidos muy en cuenta, pero no se deben dejar de lado las desventajas de su producción, ya que estas son muchas y afectan directamente a las personas.
El hecho de crear un alimento transgénicoalterando su ADN o quitando o incorporando genes puede conseguir un producto final que genere agentes nuevos (no presentes hasta el momento) que inicien procesos de intolerancia o alergias alimentarias. Aunque no hay estudios concluyentes al respecto, es un riesgo que hay que tener muy en cuenta.
La organización Greenpeace advierte de los posibles problemas que pueden acarrear para la salud...
Ciencias Naturales y Salud
Trabajo de investigacion
“Efectos de los alimentos transgenicos en la salud humana”
Año: 2013
Tema: Efectos de los alimentos transgenicos en la salud humana.
Problema: ¿Cuales serian los efectos nocivos de los alimentos transgenicos en los seres humanos?
Hipotesis: El consumo de alimentos transgenicos produce enfermedades en losseres humanos.
Objetivo General: Determinar los efectos nocivos del consumo de alimentos transgenicos.
Objetivos especificos:
1. Identificar cuales son los efectos de los alimentos transgenicos en los seres humanos.
2. Analizar el alcance de los efectos nocivos de los alimentos transgenicos en la poblacion.
3. Valorar las vemtajas y desventajas del consumo de alimentos transgenicos.
Tipode investigacion: Analisis Cualitativo
Efectos de los alimentos transgenicos en la salud humana
Los alimentos transgénicos no son un peligro futuro. Son una amenaza presente, muy cercana y en expansion
¿Por qué son peligrosos los transgénicos?
Son peligrosos para el medio ambiente: Supone aumentar el uso de productos tóxicos en laagricultura, contaminan genéticamente a las variedades tradicionales, acabando con ellas y provocando una grave pérdida de la biodiversidad. Según Greenpeace, los efectos sobre los ecosistemas son irreversibles e imprevisibles.
Son peligrosos para la salud: Los riesgos sanitarios a largo plazo debidos al consumo de transgénicos no han podido ser evaluados correctamente. Se sospecha que puedenprovocarnos nuevas alergias, tumores cancerígenos o hacernos resistentes a los antibióticos. Aunque no hay datos concluyentes que despejen las dudas, ya los estamos consumiendo en grandes cantidades.
Son peligrosos para la economía: El desarrollo de los transgénicos está en manos de unas pocas empresas multinacionales que acabarán controlando todo el mercado mundial de semillas y, con ello, laproducción de alimentos en el planeta. Paralelamente, los herbicidas y otros productos de síntesis son específicos para estas variedades y están igualmente en manos de estas empresas.
Ventajas y desventajas
Los alimentos de origen transgénico han sido y siguen siendo sometidos a una intensa polémica. Hay expertos en nutrición y científicos totalmente en contra de esta técnica, pero hayotros, que por el contrario, su opinión es totalmente favorable a las mutaciones genéticas. Por otroa lado, los detractores alegan el factor medio ambiental y sobre todo el de la seguridad alimentaria (entre otros). Ellos ven claras razones por las cuales, los alimentos transgénicos deberían ser retirados del circuito de comercialización.
Obviamente, esta avanzadísima tecnología consiguebeneficios con los alimentos transgénicos, ya que los productos alterados genéticamente son mucho más resistentes a plagas, enfermedades, productos herbicidas, etc., siendo las plantaciones mucho más fáciles de cultivar, recolectar y llevar a la mesa.
Otras de las ventajas de la alteración del ADN en los alimentos transgénicos, es que pueden recibir ciertas características no naturales. Se les puedenincorporar nutrientes o características morfológicas (forma, olor, sabor, color, etc.) que de manera natural no poseen.
Eso no cabe discutirlo: los beneficios de los alimentos transgénicos deben ser tenidos muy en cuenta, pero no se deben dejar de lado las desventajas de su producción, ya que estas son muchas y afectan directamente a las personas.
El hecho de crear un alimento transgénicoalterando su ADN o quitando o incorporando genes puede conseguir un producto final que genere agentes nuevos (no presentes hasta el momento) que inicien procesos de intolerancia o alergias alimentarias. Aunque no hay estudios concluyentes al respecto, es un riesgo que hay que tener muy en cuenta.
La organización Greenpeace advierte de los posibles problemas que pueden acarrear para la salud...
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