Enfermedades Nutricionales por Exceso

Páginas: 3 (573 palabras) Publicado: 28 de marzo de 2012
Enfermedades Nutricionales por Exceso

La finalidad de la alimentación es proporcionar al organismo los nutrientes y la energía (calorías) necesarios para que el organismo realice sus funcionesvitales. Por lo tanto, una dieta desequilibrada significa que el organismo no dispondrá de los diversos nutrientes o de la cantidad que se necesita para mantener una buena salud.


La adecuadanutrición no siempre es fácil de lograr, menos aún cuando se come fuera de casa, en forma rápida y se tiene poco tiempo para la preparación y selección de alimentos.

Los trastornos alimenticios oenfermedades nutricionales se originan cuando la dieta es incompleta. En otras palabras, se originan cuando no estamos ingiriendo alimentos de todos los grupos y, por lo tanto, la ingesta no esequilibrada, no hay una cantidad adecuada de nutrientes en relación con las necesidades del cuerpo. Una alimentación desequilibrada pueden causar enfermedades nutricionales por déficit o por exceso en el aportede una o varias sustancias nutritivas, y sus efectos van desde la desnutrición hasta la obesidad.

Enfermedades mas comunes:


Obesidad

La obesidad es un exceso de grasa corporal que por logeneral, se ve acompañada por un incremento del peso corporal.
CAUSAS:
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética, el comportamiento del sistemanervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. En conjunto puede haber dos principales causas:
- Mayor ingesta de calorías que las que el cuerpo gasta.
- Menor actividadfísica que la que el cuerpo precisa.


Diabetes

La diabetes es un desorden del metabolismo. La insulina es el factor más importante en este proceso. Durante la digestión se descomponen losalimentos para crear glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en las células. En personas con diabetes, una de dos...
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