Enfermedades Nutricionales por Exceso
La finalidad de la alimentación es proporcionar al organismo los nutrientes y la energía (calorías) necesarios para que el organismo realice susfuncionesvitales. Por lo tanto, una dieta desequilibrada significa que el organismo no dispondrá de los diversos nutrientes o de la cantidad que se necesita paramantener una buena salud.
Laadecuadanutrición no siempre es fácil de lograr, menos aún cuando se come fuera de casa, en forma rápida y se tiene poco tiempo para la preparación y selección de alimentos.
Los trastornos alimenticiosoenfermedades nutricionales se originan cuando la dieta es incompleta. En otras palabras, se originan cuando no estamos ingiriendo alimentos de todos los grupos y, por lo tanto, la ingesta no esequilibrada,no hay una cantidad adecuada de nutrientes en relación con las necesidades del cuerpo. Una alimentación desequilibrada pueden causar enfermedades nutricionales por déficit o por exceso en elaportede una o varias sustancias nutritivas, y sus efectos van desde la desnutrición hasta la obesidad.
Enfermedades mas comunes:
Obesidad
La obesidad es un exceso de grasa corporal que porlogeneral, se ve acompañada por un incremento del peso corporal.
CAUSAS:
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética, el comportamiento delsistemanervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. En conjunto puede haber dos principales causas:
- Mayor ingesta de calorías que las que el cuerpo gasta.
- Menoractividadfísica que la que el cuerpo precisa.
Diabetes
La diabetes es un desorden del metabolismo. La insulina es el factor más importante en este proceso. Durante la digestión se descomponen losalimentospara crear glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en las células. En personas con diabetes, una de dos......
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