enfermedades venéreas
Problemática ambiental de las porquerizas en Guápiles, Pococi.
Introducción:
Gran parte de las granjas porcinas que existen en Costa Rica se ubican a la orilla de los ríos y quebradas y descargan en estos sus desechos y aguas residuales, con la consecuente contaminación de las aguas y degradación de los suelos, además del malestar que generan en los vecinos por el mal manejo,que produce olores desagradables y propicia la existencia de moscas y roedores que estos son nocivos para la salud de los habitantes. La mayor parte de países ha establecido estrictas regulaciones para prevenir daños a los ecosistemas y molestias a las comunidades cercanas a las granjas porcinas.
Los impactos ambientales de la actividad porcina son la contaminación del aire (malos olores),contaminación del suelo y de las aguas (por heces y orina). También a nivel local de la granja se producen ruidos, alto consumo de agua y de energía. Otro aspecto a considerar es el manejo de los cerdos muertos (para evitar proliferación de roedores y aves de rapiña) y los desechos de la matanza (orgánicos).
Si no se da un buen manejo de la cerdaza, la cual se puede convertir en alimento paraganado, y no se da una adecuada alimentación de los cerdos, pueden generarse graves malos olores que afectará a las poblaciones vecinas.
En los desechos se encuentran bacterias nocivas, tales como E. coli y otras asociadas a la presencia de contaminación. En condiciones naturales estas bacterias producen gas sulfhídrico, 2 aminoácidos azufrados (cistina y metionina); el sulfureto que contienetianina, y los ácidos bióticos y lipoico. El amoníaco es el producido por el estiércol durante la conversión de nitrógeno de urea en nitrato, siendo su proceso urea-amoníaco-nitrito-nitrato.
La materia orgánica (produce metano, gas efecto invernadero) y los sólidos en suspensión. Elementos como el nitrógeno, fósforo y potasio excretados.-el olor generado por diversos compuestos orgánicos volátiles(Sutton.1999).
En una granja se producen gases de amoniaco, sulfuro de hidrógeno, metano, y CO2, lo cual es un riesgo para los trabajadores, los vecinos, el clima y también para los cerdos porque el amoniaco es irritante y produce malestar en los cerdos. Se han constatado decremento en la ganancia de peso de cerdos hasta un 12 a 30% en lugares con concentraciones de amoniaco de 50-100-150ppm (Drummond. 1990).
El amoniaco proviene del nitrógeno excretado en la orina y en las heces. La producción de C02 Y Metano son gases que causan el efecto invernadero.
Justificación:
El diagnostico participativo es un momento en la formulación del proyecto en donde a partir de técnicas determinadas ayuda a conocer e interpretar los problemas y dificultades más relevantes de un grupo osector social
Objetivo general:
Conocer alternativas para resolver problemas que las granjas porcinas causan tanto a nivel social, ambiental y de salud.
Objetivos específicos:
Mostrar alternativas amigables con el ambiente utilizando desechos orgánicos de los cerdos.
Investigar sobre la trata de las aguas residuales y su impacto al medio ambiente. Conocer entidades encargadas que ayudan a que el cumplimiento de las leyes de las granjas porcinas se cumpla.
Metodología
Definición del grupo meta: Se llevó a cabo en guápiles, indagamos en 3 granjas porcinas ubicadas en dicho lugar. Hicimos Varias encuestas a tanto a hombres como mujeres de diferentes edades que viven cerca de las porquerizas o que están enterados de las complicaciones quepresentan. Se hizo una entrevista a cierta población de personas sobre que opinaban de las porqueriza entre otras cosas.
Ubicación: Cantón de Pococi
Provincia:Limón.
Distrito:Guápiles
Descripción del lugar: En su mayoría son zonas rurales, en donde las calles son de piedra y de hogares humildes, se ve una gran pobreza, lugares en donde carecen de centros de salud, escuelas,...
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