Enfermedades

Caracterización de la paciente:
Es madre soltera por lo que tiene que desempeñar roles de madre y padre, trabaja una jornada de 8 horas, además de tener que llevar a su hija a su claseextracurricular, por lo que le es complicado destinar el tiempo adecuado y suficiente para consumir alimentos saludables.
El sueldo apenas le alcanza para cubrir sus necesidades básicas, por lo que se localizaen status de clase media baja, esto puede afectar su autoestima.
Es propensa a tener diabetes mellitus e hipertensión, debido a que sus padres padecieron estas enfermedades

Análisis de la dieta.La dieta que lleva la paciente es inadecuada ya quelos alimentos que consume no le proporcionan el requerimiento diario de los nutrimentos inorgánicos y fibra, por lo que se considera una dietadeficiente, por el contrario, dichos alimentos contienen gran cantidad de de kilocalorías y grasa. [ (Brown, 2008, pág. primeras 3 páginas) ]
Análisis antropométrico:

IMC: 32=Obesidad.
ICC: 0.88=obesidad androide.
Circunferencia de cintura: 112= Riesgo sustancialmente incrementado.
% de grasa:
% de peso teórico por complexión: 133.52 = sobrepeso.
Rango de peso saludable:
* Min: 46.1834* Max:62.3850

Diagnostico nutricio.
* Es propensa a tener diabetes mellitus e hipertensión. (Antecedentes heredofamiliares.)
* Presenta deficiencia de glucosa (80 mg/dl) (“Control deglucosa en sangre”, rev. 12/2004)
* Presenta SOP:
* Oligomenorrea.
* Acantosis nigricans.
* Acné leve en rostro.
* Colesterol total: adecuado.
* Colesterol HDL: Adecuado en ellímite. (40 mg/dl)
* Colesterol: LDL: elevado. (145mg/dl)

Recomendaciones.
Debido a que la paciente es propensa a la diabetes , y aparte tiene sobrepeso, como la mayoria de las personas que lapadecen, las recomendaciones nutricionales estan dirigidas hacia el control del contenido calorico total de los alimentos, el consumo de grasas saturadas, colesterol y sodio, asi como incluir...