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Palta
La palta es una fruta rica en minerales y vitaminas lo que hace que sea un alimento imprescindible dentro de una dieta sana y a la vez equilibrada.
Conoce algunas de las cualidades que este fruto posee
Reduce el colesterol
Las grasas monoinsaturadas de este fruto ayudan a evitar que el colesterol se acumule en las paredes de las venas y arterias reduciendo los niveles delcolesterol malo a la vez que incrementan los niveles del colesterol bueno.
¿Qué son las grasas monoinsaturados? son ácidos grasos que recubren las arterias y son de las más saludables
Enfermedades cardiovasculares
Por su aporte de antioxidantes y grasas de tipo mono insaturado, se recomienda su consumo especialmente, a quienes tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
Es recomendablepara embarazadas
Como la Palta es el fruto con mayor concentración de ácido fólico es un alimento recomendado para incorporar la dieta de las embarazadas.
Para las personas hipertensas
La palta por su abundancia en potasio y bajo aporte de sodio, resulta muy recomendable para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones del corazón.
La papaya
La fruta, así como otraspartes del árbol de papaya, contiene una enzima denominada “papaína”, que ayuda a digerir con mayor facilidad y rapidez las proteínas. Por lo que esta fruta ayuda a acelerar el proceso digestivo, que viene muy bien a aquellas personas que están intentando bajar de peso. De hecho la papaína se extrae de la planta, para incorporarla a suplementos dietéticos y gomas de mascar.
A su vez la papaínaayuda a los deportistas a recuperarse de lesiones, otros tipos de traumas y alergias.
La papaya es una importante fuente de vitaminas. Tiene sobre todo grandes cantidades de vitamina C y vitamina A y, en menor medida, vitamina E y K, las cuales ayudan a prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y la diabetes.
Las grandes concentraciones que tiene la papaya de betacarotenos, que al seringeridos se transforman en vitamina A, hacen que sea una gran fuente de antioxidantes, por lo tanto ayudan a prevenir el envejecimiento de las células y a evitar el colesterol, ya que, sólo cuando el colesterol se oxida, se adhiere a las paredes de los vasos sanguíneos y es cuando se vuelve peligroso y difícil de eliminar.
También tiene elevados niveles de flavonoides, ácido pantoténico, ácido fólico,minerales como el potasio y el magnesio y una importante cantidad de fibra. Todos estos componentes, hacen que la papaya sea un muy buen alimento para favorecer la salud cardiovascular y prevenir el cáncer de colon.
La papaya es una importante fuente de fibras, por lo que es muy adecuada para aquellas personas que quieren perder peso, ya que a su vez es muy baja en calorías.
A su vez, promuevela salud digestiva, posee efectos antiinflamatorios, fortalece el sistema inmunológico, protege contra la degeneración macular, contra la artritis reumatoide, el cáncer de próstata, entre otras enfermedades.
Cómo consumir la papaya
Existen diversas formas de consumir la papaya. La más sencilla y disfrutable es comerla cruda; si la refrigeras un poco en la nevera sabrá aún mejor. Se la cortalongitudinalmente, se le retiran las semillas y la comes igual que un melón, si lo deseas puedes agregar un poco de jugo de lima o limón por encima.
Las semillas puedes reservarlas y guardarlas para incorporar a alguna ensalada fresca, ya que tienen un sabor picante que va muy bien en muchas preparaciones.
También puedes preparar sabrosas ensaladas de fruta o batidos, y combinar la papaya con otrasfrutas tropicales o de estación.
Piña
Beneficios de la piña para la salud
La piña fresca es una real fuente de la salud por contener muchos compuestos que promueven el bienestar, por ser fuentes de minerales y vitaminas y por ser además bajas en calorías, no contener grasas saturadas ni colesterol y ser ricas en fibra dietética.
Por otra parte, las piñas poseen bromelina, una proteína con...