Enfermedades

Como funciona el aparato gastrointestinal?
El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.1
La función que realiza es la de transporte(alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).
El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales monogástricos: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.

Cuantas son lass alteraciones patológicasEnfermedades de la cavidad oral
Caries  • Pulpitis  • Gingivitis  • Periodontitis  • Leucoplasia oral

Enfermedades del esófago, estómago y duodeno


Esofagitis  • Acalasia  • Esófago de Barrett  • Anillo de Schatzki  
• Varices esofágicas  • Síndrome de Mallory-Weiss  • Úlcera péptica  
• Gastritis  •Dispepsia  • Enfermedad de Menetrier  
• Hematemesis
Enfermedades del apéndiceApendicitis  •
Hernias abdominales
Hernia inguinal  • Hernia crural  •Hernia umbilical  • Hernia de hiato
Enteritis y colitis no infecciosas
Enfermedad de Crohn  • Colitis ulcerosa  • Colitis linfocítica
Otras enfermedades del intestino
Enfermedad de Hirschsprung  • Síndrome del intestino irritable  • Estreñimiento  • Diarrea  • Fisura anal  •

Tratamientos de diabetes 1:
Los objetivosinmediatos del tratamiento son tratar la cetoacidosis diabética y los altos o bajos niveles de glucemia (hiperglicemia e hipoglicemia según refiere). La aparición de los síntomas graves de la diabetes es súbita y de gravedad, por lo que es posible que las personas necesiten permanecer en el hospital. Las personas que la padecen deben recibir inyecciones diarias de insulina. Es muy importante eltratamiento médico de las personas con diabetes, ya sea tipo del tipo 1 ó 2, para evitar problemas y mejorar la vida de las personas con esta enfermedad.
Los objetivos a largo plazo del tratamiento son:
Prolongar la vida
Reducir los síntomas
Prevenir complicaciones relacionadas con la diabetes, tales como ceguera, insuficiencia renal, cardiopatía y amputación de extremidades.
Estos objetivos selogran a través de:
Autocontrol cuidadoso de los niveles de glicemia (con hemoglobinas glicosiladas seriadas cada 3 meses además de control de test de glicemias)
Educación por parte de profesionales, como nutricionistas, médicos, enfermeras o endocrinólogos.
Ejercicio continuo.
Cuidado de los pies.
Uso de insulina.
Planeamiento de las comidas y control del peso.

tratamiento de diabetes 2:
Eltratamiento de la diabetes mellitus tipo 2 requiere un equipo multidisciplinario y se fundamenta en eliminar los síntomas relacionados con la hiperglicemia, reducir el riesgo o tratar las complicaciones de microangiopatía característica de la diabetes de larga data y asegurar que el individuo consiga un estilo de vida tan normal como sea posible.12 Tiene especial importancia la reducción delriesgo cardiovascular debido a que es la principal causa de muerte en pacientes diabéticos tipo 2.12
La meta de un control metabólico adecuado se obtiene con niveles de glicemia en ayuno de 72 a 108 mg/dl,13 glicemias postprandiales entre 90 y 144 mg/dl13 (180 mg/dl en > 60 años) y concentraciones de hemoglobina glicosilada A1c menores a 6%14 - 7%15 (8% en ancianos).16
El tratamiento de la DiabetesMellitus comprende etapas que secuencialmente son:
1. Régimen nutricional, educación diabetológica y ejercicio
2. Drogas hipoglicemiantes orales
3. Asociación de drogas orales
4. Insulinoterapia


taller numero 2
¿Qué es nutrición?
Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes ya que:
La nutrición hace referencia a los nutrientes que...