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LAS ENFERMEDADES

1.- ¿Qué es salud y como se preserva?

La salud es el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solo la ausencia de enfermedad o afecciones.

La salud se preserva teniendo buenos hábitos alimenticios (ingerir alimentos saludables, y controlando las cantidades), haciendo ejercicio, teniendo buenos hábitos de higiene, descansando lo necesario, teniendoactividades recreativas, controlando el stress, cuidando también nuestra salud social.


2.- ¿Qué es enfermedad y como podemos evitarla?

La enfermedad es una alteración de la salud, sea física, mental o social. Podemos evitarla conservando y respetando los hábitos de higiene.

3.- ¿Qué es una enfermedad infectocontagiosa?, ¿Cómo se previene y cuales son las más frecuentes?

Las enfermedadesinfectocontagiosas son causadas por agentes patógenos llamados bacterias o virus.
Las enfermedades infectocontagiosas se previenen manteniendo hábitos de higiene adecuados: lavarse las manos antes de ingerir alimentos y después de usar el baño, lavando bien los alimentos, cocinar bien los alimentos.
Las enfermedades más frecuentes son: Cólera, brucellosis, fiebre tifoidea, salmonellosis,hepatitis.

BRUCELLOSIS

Definición

Enfermedad infecciosa con episodios recurrentes de fiebre, debilidad, sudoración y dolores vagos, debida a un microorganismo llamado Brucilla, que está en las secreciones y los excrementos de vacas, ovejas y cabras.
Se adquiere al ingerir leche de vaca, oveja o cabra o sus derivados que contengan microorganismos viables ( no pasteurizada), también por contactodirecto con secreciones y excrementos de los animales, es una enfermedad profesional de veterinarios, carniceros, granjeros y ganaderos.

Síntomas:
El periodo de incubación ( sin síntomas) es entre 5 días y varios meses ( promedio 2 semanas) los síntomas y signos más típicos son:
Fiebre y escalofríos, con elevación de la temperatura por las tardes.
Dolor de cabeza muy intenso.
Doloresmusculares y articulares
Estreñimiento
Falta de apetito, perdida de peso y debilidad
Aumento de tamaño del bazo, el hígado y los ganglios linfáticos.
La fiebre se mantiene durante semanas y luego desaparecen los síntomas por algunos días, para aparecer nuevamente , esto durante varios meses.

Tratamiento:
Consiste en la administración combinada y prolongada de antibióticos para evitar recaídas.Se usan combinaciones de tetraciclina y estreptomicina.

Complicaciones:
Las complicaciones son raras y pueden ser:
Meningoencefalitis ( infección del sistema nervioso central)
Orquitis ( inflamación de los testículos)
Colecistitis ( inflamación de la vesícula biliar)
Absceso hepático
Lesiones osteoarticulares.

Prevención:
Tomar leche y derivados lácteos pasteurizados.
Las personasque tienen contacto con animales deben emplear gafas y guantes de goma y evitar la contaminación de heridas.
Detectar los animales infectados y sacrificarlos, vacunar a las crías de ganado porcino y bovino en áreas donde se hayan detectado animales infectados.

SALMONELLOSIS

Definición:
Es una gastroenteritis producida por la Salmonella Typhimurium, se contagia por contaminación de huevos ysus derivados, leche( no hervida) y sus derivados y por aves de corral.

Síntomas:
Aparecen entre 12 a 48 horas después de ingerir el alimento contaminado. Se presentan nauseas, vómitos, fiebre y diarrea acompañada con calambre abdominal. La enfermedad dura de 1 a 4 días.

Tratamiento:
Incluye reposición de líquidos y sales, no se aconsejan antibióticos.
No requiere a menudo el tratamientoa menos que el paciente se deshidrate seriamente.

FIEBRE TIFOIDEA

Definición
Enfermedad provocada por Salmonella Typha, caracterizada por fiebre, postración, dolor abdominal y erupción rosada de la piel. Se transmite a través de comida contaminada durante su preparación por portadores sanos, las moscas también pueden propagar la bacteria desde las heces hasta los alimentos.

Síntomas:...