Enfermedades

ENFERMEDADES | AGENTE CAUSAL | SINTOMAS | CAUSAS | PREVENCION | INCUBACION |
AMEBIASIS | Entamoeba Histolytica | Nauseas, diarrea, pérdida de peso, dolor abdominal, fiebre ocasional. | Ingestiónoral de alimentos o liquidos contaminados. | *Desinfectar bien los alimentos. | De 2 a 3 semanas |
ASCARIASIS | Ascariasis Lumbricoides | Lombrices en las heces, vomito con lombrices, expulsión delombrices por la boca o la nariz. | Cuando se consumen alimentos contaminados con huevos de Ascariasis. | *Tratamiento de aguas residuales.*Lavado y desinfectado de frutas y verduras.*lavado de manosdespués de ir al baño y antes de comer o cocinar. | 2 meses |
BRUCELOSIS | Brucella | Fiebre, debilidad, sudoración, dolor abdominal, escalofríos, fatiga, dolor muscular. | Por comer o beber lecheo productos lácteos contaminantes, por la inhalación de la bacteria, madre e hijos. | *Tomar leche y lácteos pasteurizados.*Las personas que manipulan carne deben usar gafas, ropa protectora. | De5 dias a varios meses |
BOTULISMO | Clostridium botolinum | Tos seca, dolor abdominal, fiebre continua, somnolencia y gases | Mediante heridas abiertas o en alimentos mal enlatados, almacenados. |* En caso de conservas caseras utilizar alimentos correctamente lavados, recipientes estériles y esterilización. *Los alimentos precocinados se conservarán a una temperatura de 4ºC o menos. | 36horas después de ingresada la toxina. |
ESTREPTOCOCOS | Bacterias Gram positivas esféricas | Dolor de cabeza, nauseas, vomito, dolor abdominal y enrojecimiento de garganta. | |
De una persona aotra por medio del contacto directo con la secreción de saliva o nasal | | 3 dias de estar expuesto a la enfermedad |
ESTAFILOCOCOS | Staphylococcus | Nauseas, vomito, calambres abdominales,malestar general, dolor de cabeza, diarrea. | Por la nariz del humano, piel, heridas infectadas, quemaduras y en casi todo el cuerpo y órganos. | *Control de tiempo y temperatura.*Higiene personal...