enfermera
Páginas: 5 (1110 palabras)
Publicado: 26 de noviembre de 2013
GUIA PARA LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DEL NIÑO, EMBARAZADA Y SU FAMILIA
PRESENTACION
HABITOS Y CREENCIAS EN NUESTRA ALIMENTACIÓN
El principal factor que incide en la formación de buenos o malos hábitos alimentarios es el ambiente familiar. Por esta razón es de gran importancia que los padres de familia y en especial las madres tenganconocimientos claros y prácticos sobre el valor nutricional de los alimentos que ha de consumir su familia.
Los hábitos alimentarios pueden ser afectados por razones sociales y de prestigio. Es cuando se da más importancia en el mercado a un alimento que a otro como en el caso de las frutas que se prefieren los duraznos, las manzanas y las peras a pesar de su elevado costo y su bajo valoralimenticio.
Las modas y apariencias afectan a su manera los hábitos alimentarios, es frecuente ver que en muchas familias y en especial las mujeres consumen productos especiales para adelgazar y mantener la línea, productos de elevado costo, cuado el mismo efecto lo obtendrían balanceando mejor la dieta, consumiendo más frutas y verduras y haciendo un poco de ejercicio.
La publicidad también afectalos hábitos alimentarios ofreciendo alternativas aparentemente más fáciles. Es cuando se prefiere preparar un refresco agregando al agua un colorante y azúcar al gusto, en vez de preparar un delicioso y nutritivo jugo de frutas frescas.
JUSTIFICACIÓN
Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan al niño a crecer saludable y suministran fuentes de energía y nutrición para un óptimocrecimiento y desarrollo.
Teniendo en cuenta que los resultados del perfil epidemiológico de nuestros usuarios en años anteriores se logro identificar, a través de la vigilancia de eventos centinela, un numero considerable de niños con bajo peso al nacer y casos de desnutrición, en la población mas vulnerable, hacia dicha población va dirigido este proyecto.
La ingesta de tipos apropiados ycantidades adecuadas de alimentos y bebidas tiene por objeto proporcionar nutrición y energía, con el fin de conservar órganos, tejidos y células del cuerpo, al igual que ayudar al crecimiento y desarrollo normales. Una dieta inadecuada puede causar problemas en la conservación de los tejidos del cuerpo, el crecimiento y el desarrollo, el funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, así comotambién problemas en los sistemas muscular y óseo.
El término "dieta balanceada" significa simplemente que una dieta que satisface adecuadamente los requerimientos nutritivos, sin proporcionar un exceso de algunos de los nutrientes. Para obtenerla, se debe consumir una variedad de alimentos de cada uno de los diferentes grupos.
Sin embargo, muchas de nuestras comunidades no cuentan con losconocimientos sobre la importancia del consumo de una dieta balanceada e invierten sus recursos económicos en una serie de alimentos que no logran satisfacer adecuadamente las necesidades del organismo. Esto está condicionado por diferentes factores como el cultural, económico y geográfico entre otros.
La presente propuesta plantea la realización de una serie de actividades encaminadas a brindar enla población objeto las herramientas necesarias para mejorar su nutrición aplicando de manera más eficiente sus recursos, desarrollando al mismo tiempo buenos hábitos alimenticios.
1. Objetivo
Brindar a 200 familias, beneficiándose aproximadamente 1000 niños del Distrito de Cartagena las herramientas necesarias para mejorar su nutrición aplicando de manera máseficiente sus recursos, desarrollando al mismo tiempo buenos hábitos alimenticios, por medio de actividades de capacitación y educación.
2. Metodología
Los talleres están dirigidos a madres afiliadas a Comfamiliar ARS afectadas por las inundaciones y embarazadas bajas de peso, en el Distrito de Cartagena en la zona sur oriental, en los barrios de Pozon, Olaya, la candelaria y Boston y la zona...
GUIA PARA LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DEL NIÑO, EMBARAZADA Y SU FAMILIA
PRESENTACION
HABITOS Y CREENCIAS EN NUESTRA ALIMENTACIÓN
El principal factor que incide en la formación de buenos o malos hábitos alimentarios es el ambiente familiar. Por esta razón es de gran importancia que los padres de familia y en especial las madres tenganconocimientos claros y prácticos sobre el valor nutricional de los alimentos que ha de consumir su familia.
Los hábitos alimentarios pueden ser afectados por razones sociales y de prestigio. Es cuando se da más importancia en el mercado a un alimento que a otro como en el caso de las frutas que se prefieren los duraznos, las manzanas y las peras a pesar de su elevado costo y su bajo valoralimenticio.
Las modas y apariencias afectan a su manera los hábitos alimentarios, es frecuente ver que en muchas familias y en especial las mujeres consumen productos especiales para adelgazar y mantener la línea, productos de elevado costo, cuado el mismo efecto lo obtendrían balanceando mejor la dieta, consumiendo más frutas y verduras y haciendo un poco de ejercicio.
La publicidad también afectalos hábitos alimentarios ofreciendo alternativas aparentemente más fáciles. Es cuando se prefiere preparar un refresco agregando al agua un colorante y azúcar al gusto, en vez de preparar un delicioso y nutritivo jugo de frutas frescas.
JUSTIFICACIÓN
Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan al niño a crecer saludable y suministran fuentes de energía y nutrición para un óptimocrecimiento y desarrollo.
Teniendo en cuenta que los resultados del perfil epidemiológico de nuestros usuarios en años anteriores se logro identificar, a través de la vigilancia de eventos centinela, un numero considerable de niños con bajo peso al nacer y casos de desnutrición, en la población mas vulnerable, hacia dicha población va dirigido este proyecto.
La ingesta de tipos apropiados ycantidades adecuadas de alimentos y bebidas tiene por objeto proporcionar nutrición y energía, con el fin de conservar órganos, tejidos y células del cuerpo, al igual que ayudar al crecimiento y desarrollo normales. Una dieta inadecuada puede causar problemas en la conservación de los tejidos del cuerpo, el crecimiento y el desarrollo, el funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, así comotambién problemas en los sistemas muscular y óseo.
El término "dieta balanceada" significa simplemente que una dieta que satisface adecuadamente los requerimientos nutritivos, sin proporcionar un exceso de algunos de los nutrientes. Para obtenerla, se debe consumir una variedad de alimentos de cada uno de los diferentes grupos.
Sin embargo, muchas de nuestras comunidades no cuentan con losconocimientos sobre la importancia del consumo de una dieta balanceada e invierten sus recursos económicos en una serie de alimentos que no logran satisfacer adecuadamente las necesidades del organismo. Esto está condicionado por diferentes factores como el cultural, económico y geográfico entre otros.
La presente propuesta plantea la realización de una serie de actividades encaminadas a brindar enla población objeto las herramientas necesarias para mejorar su nutrición aplicando de manera más eficiente sus recursos, desarrollando al mismo tiempo buenos hábitos alimenticios.
1. Objetivo
Brindar a 200 familias, beneficiándose aproximadamente 1000 niños del Distrito de Cartagena las herramientas necesarias para mejorar su nutrición aplicando de manera máseficiente sus recursos, desarrollando al mismo tiempo buenos hábitos alimenticios, por medio de actividades de capacitación y educación.
2. Metodología
Los talleres están dirigidos a madres afiliadas a Comfamiliar ARS afectadas por las inundaciones y embarazadas bajas de peso, en el Distrito de Cartagena en la zona sur oriental, en los barrios de Pozon, Olaya, la candelaria y Boston y la zona...
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