Enfermeria

Trompo alimenticio

Con una jornada que se está llevando a cabo a nivel nacional se incluye el trompo de los alimentos en el programa escolar y además se esta formando al niño y al docente para que lleven su aprendizaje al hogarEn horas de la mañana de este jueves se inició en el Liceo Bolivariano Pedro María Morantes la Jornada Nacional de Formación Docente "El trompo de los alimentos va a laescuela" 2008, la cual tiene como principal función educar a los docentes, coordinadores del PAEB y alumnos en el consumo de alimentos sanos y acordes a lo que su cuerpo necesita.Carola Armas, coordinadora zonal del PAEB, explicó que la jornada se está llevando a cabo gracias al trabajo conjunto entre la Zona Educativa y el Instituto Nacional de Nutrición, y con ello intentan llevar el trompo dealimentos a la escuela, esto con el fin de ir creando la conciencia en el niño que está en educación inicial hasta el que está en el último año de bachillerato en cómo debe ser su alimentación. "Ellos aprenden sobre los alimentos que deberían estar asimilando en el programa escolar y en sus hogares, y no lo que consumen en las cantinas, que en algunas ocasiones no cumplen con lasnormas".ParticipaciónArmas destacó que esto también tiene que ver con la parte proteica y nutricional, que los docentes también deben conocer y que actualmente está girando en toda Venezuela. "En esta jornada inicial asistieron más de 100 personas entre docentes, coordinadores del PAEB, Bienestar Estudiantil, Defensoría Escolar, Formación docente y cultura. Ellos junto a los estudiantes que también asistieron atrabajar la parte jurídica, de manejo e higiene de alimentos y hacer de esta manera la ejecución y promoción de este trompo de los alimentos".Agregó que las madres laboradoras están recibiendo la charla desde el sábado pasado, con la jornada de higiene y manipulación de alimentos y se hizo a nivel nacional, y quienes asistieron a esta primera jornada de formación docente se vuelven multiplicadores yfacilitadores.

Destacó que la labor que están emprendiendo se extenderá durante todo el año escolar y tiene toda una programación con cada una de las mesas de trabajo conformadas, asimismo se tiene previsto un plan de acción donde esta el sistema de trabajo, además de la evaluación, porque deben estar muy pendientes de que se lleve con seguridad esta inclusión

De la misma manera, enfatizóArmas, están trabajando fuertemente con las cantinas en los liceos donde sólo se da una comida, ellos también deben guiarse por el trompo de alimentos, es decir no pueden vender "chuchearías" que nada aporten a la nutrición del niño o niña. "Estamos pendientes, y de no cumplir con las normas hay sanciones que aplicar".
Activas mesas de trabajos con fin de llevar a cabo la multiplicación y formaciónde los docentes en lo que tiene que ver con la inclusión del trompo de alimentos en el programa de alimentación escolar, se han conformado una serie de mesas de trabajo conformadas por estudiantes, docentes y coordinadores del PAEB.

Las mesas tratan temas como el marco jurídico, la comunicación alternativa en el trompo alimentario, los valores socialistas en el trompo alimentario, estrategiasde aprendizaje, el trompo de los alimentos en las actividades culturales, el trompo de los alimentos en higiene y manipulación y la cantina escolar.cada mesa para desarrollar las temáticas respectivas, debe generar una serie de preguntas que permitan la discusión y el debate, para de esta manera obtener el producto final de cada una de las mesas.

(Cabimas) Con el fin de fomentar procesos deseguridad alimentaría y orientar a la población sobre la importancia de llevar una dieta balanceada, el Instituto Nacional de Nutrición Zulia (INN), implementa diversos programas en el Municipio Cabimas, entre los cuales están Nutrición para la Vida, el Servicio Educativo de Recuperación Nutricional, charlas en diversas instituciones educativas y asesorías a Consejos Comunales.Rubén Mindiola,...