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Páginas: 3 (513 palabras) Publicado: 25 de marzo de 2013
QUE SON LAS SALES DE AMONIO CUATERNARIO?
Son los biocidas más potentes en cuanto a su actividad desinfectante, siendo activos contra bacterias Gram-positivas y Gram-negativas. 
Los compuestos deAmonio Cuaternario son generalmente inodoros, incoloros, no irritantes, y desodorantes. También tienen alguna acción de detergente, y son buenos desinfectantes. Sin embargo, algunos compuestos deAmonio cuaternario son inactivos en presencia de Jabón o de residuos de jabón, por lo dicho la selección de este producto es importante. Su actividad antibacteriana se reduce con la presencia de materialorgánico. Los compuestos de Amonio cuaternario son efectivos contra bacteria y algo efectivos contra hongos y virus. Estos compuestos se usan ampliamente en Salas de Incubación comerciales. 

Losagentes no oxidantes como el amonio cuaternario usan diferentes mecanismos en su acción biocida. Su acción es generalmente un envenenamiento lento de las células, alternado su metabolismo de algunaforma.
CUALES SALES SON LAS MAS COMUNES Y EFECTIVAS?
Las sales de amonio cuaternario, sobre todo aquellas que van como cloruros o bromuros, son las mas comunes y más efectivas como agentes biocidas.Las sales de amonio cuaternario más activas son aquellas que tienen tres grupos alquílicos cortos y un grupo alquílico largo: cloruro de cetilpiridinio, cloruro de benzalconio
Mecanismo de acción: Laporción hidrófoba penetra en las membranas, mientras que el grupo polar catiónico se asocia con los fosfatos de los fosfolípidos, provocando alteraciones en dichas membranas, reflejadas en la pérdidade su semipermeabilidad, con salida de metabolitos de N y P desde el citosol. Es entonces cuando el detergente puede entrar al interior celular, con un efecto secundario de desnaturalización deproteínas. Su actividad se mejora a pH alcalino.
Son rápidamente bactericidas a concentraciones muy bajas (del orden de una parte por millón, 1 ppm), siempre que en el material a tratar no exista materia...
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