enfermeria


LAS PROTEINAS
1. ¿Por qué son importantes las proteínas?
R/ Son las responsables de proveer al organismo las energías que este utilizara cuando realice cualquier tipo de actividad.

2. ¿Paraqué nos sirven las proteínas?
R/ Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre ellas funciones estructurales, enzimáticas, transportadora, hormonal, defensiva,reserva, reguladoras, contracción muscular y función homeostática.

3. Construya la composición química de las proteínas.
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4. Mencione algunos de los aminoácidos esenciales y noesenciales de las proteínas
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5. Mencione una función de las proteínas.
R/ Las proteínas tienen una función defensiva, yaque crean los anticuerpos y regulan factores contra agentes extraños o infecciones.





CARBOHIDRATOS
1) ¿Que son los carbohidratos?

R/ También llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos decarbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra, Todos los carbohidratos están formados por unidades estructurales deazúcares, que se pueden clasificar según el número de unidades de azúcar que se combinen en una molécula.

2) ¿En donde se encuentran los carbohidratos?

R/ Los carbohidratos están ampliamentedistribuidos en la naturaleza, particularmente en el reino vegetal. La principal excepción es la lactosa, las mayores fuentes de los carbohidratos en la alimentación son almidones y dextrinas decereales, raíces, tubérculos y leguminosas. Los carbohidratos procesados incluyen los diferentes azúcares industriales y una gran variedad de productos caseros y comerciales, como jaleas, bebidas endulzadas,dulces, mieles, jarabes y golosinas.

3) ¿Cuál es su función principal?

R/ La función principal de los carbohidratos es proporcionar energía, aunque también desempeñan una función importante...