Enfermeria

Francis Mestries

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Sociológica, año 21, número 60, enero-abril de 2006, pp. 75-108
Fecha de recepción 17/02/05, fecha de aceptación 21/10/05

Entre la migración internacional
y la diversificación de cultivos.
Los pequeños productores de café
en dos localidades de Veracruz
Francis Mestries1
RESUMEN
Este estudio sobre los pequeños productores de café en elcentro de Veracruz nos muestra que la expulsión de campesinos y trabajadores agrícolas es resultado del estancamiento
económico, de la crisis del café y del retiro del Estado en este sector. Se analizan los factores que promueven tanto el proceso migratorio como las redes familiares y de paisanaje,
así como las organizaciones de “polleros”. Plantea que las estrategias de reproducción
socialante la crisis son múltiples, desde la diversificación de cultivos hasta la migración,
pero que el cultivo de café y el arraigo a la comunidad siguen siendo importantes para
los migrantes y sus familias, quienes utilizan las remesas para dotarse de un patrimonio
productivo en su localidad.
PALABRAS CLAVE: Migración a Estados Unidos, productores de café, economía agrícola, redes familiares,reproducción social, remesas de dinero.

ABSTRACT
This study about small coffee producers in central Veracruz demonstrates that the migration of peasants and agricultural laborers is the result of economic stagnation, the coffee
crisis and government withdrawal from this sector. It analyzes the factors behind migration, networks of families and people from the same region or town and humansmuggling
rings. The author points out that many social reproduction strategies are used to deal with
the crisis, from the diversification of crops to migration, but that coffee cultivation and
people’s attachment to their communities continue to be important for migrants and their
families, who use remittances to build up their productive patrimony at home.
KEY WORDS: migration to the United States,coffee producers, agricultural economy,
family networks, social reproduction, cash remittances.

1 Profesor-investigador

del Departamento de Sociología de la Universidad Autónoma Metropolitana, unidad Azcapotzalco. Correo electrónico: mestries@yahoo.com.mx

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INTRODUCCIÓN
LA MIGRACIÓN INTERNACIONAL en Veracruzes un fenómeno reciente que se remonta a la década pasada, pero altamente dinámico y masivo: desde mediados de los años noventa se ha disparado y
generalizado en la mayoría de las regiones, tanto en el campo como
en las ciudades, desde las medianas hasta las grandes. La crisis económica de la entidad y la decadencia de sus ramas económicas más
fuertes ha detonado un desempleo galopante yprovocado un deterioro de los ingresos y de los servicios públicos de los veracruzanos,
por lo cual la migración internacional se ha convertido en una opción
de empleo cada vez más preferida, ante la inseguridad ocupacional
ligada con la migración interna. La crisis cafetalera causada por el
derrumbe de los precios internacionales ha pauperizado gravemente
uno de los sectores otrora más dinámicosdel agro veracruzano, desencadenando flujos migratorios intensos y causando el abandono
de las huertas y el desplome de la producción, de las exportaciones
y del precio al productor. A esta situación se sumó la crisis azucarera,
causada por las importaciones de fructuosa de maíz y la quiebra de
varios ingenios que el Estado tuvo que rescatar, nutriéndose las cohortes migratorias con nuevoscontingentes de cañeros y de jornaleros
agrícolas. Esta migración rural, sin embargo, no se ha independizado aún de sus comunidades de origen, a las que subsidia con sus remesas, y se limita en su mayoría a la salida de hombres jóvenes casados cuyo proyecto de vida está fincado en el regreso a su comunidad
o a su región, sin ruptura nítida con el oficio de agricultor. Se trata
de una migración...