enfermria

Páginas: 7 (1539 palabras) Publicado: 15 de septiembre de 2013
Atónico
Es el más frecuente y obedece a una debilidad motora de la pared intestinal que afecta negativamente al tiempo de tránsito intestinal. Entre las causas propuestas se encuentran:
Factores alimentarios. Consumo de productos refinados, bajos en fibra y por tanto generación de heces de poco volumen que provocan escasa distensión del intestino grueso distal (recto) y, por tanto, no capacesde iniciar el reflejo de defecación.
Sedentarismo.
Represión del reflejo natural de la defecación, que desarrolla una insensibilidad de la pared intestinal a los estímulos de distensión (adaptación).
Empleo reiterativo de laxantes, lo que contribuye al desarrollo de mayor pereza intestinal, respondiendo el intestino sólo a fuertes estímulos y no a los naturales de menor intensidad.
Las fibrasdietarías se encuentran en alimentos de origen vegetal. Nuestro sistema digestivo no las puede digerir. Se clasifican en fibras solubles en agua o fibras insolubles.

Los alimentos de mayor contenido de fibra son:
Legumbres: (granos): gandules, garbanzos, lentejas y todas las habichuelas.
Cereales enteros: cereales listos para comer tipos hojuelas “flakes” con salvado“bran”, avena, pan ogalletas de centeno o trigo integral, galletas de avena o “graham”.
Frutas: las frutas secas tienen más contenido de fibra como los dátiles, melocotones, ciruelas, pasas, albaricoques y otras. Le siguen las frutas frescas que se consumen con cáscara o en gajos como por ejemplo: toronja. china, papaya, jobo y acerola. El mango, el guineo, la guanábana, el corazón, el anón y otras son ricas fuentesde fibra.
Hortalizas: repollo, zanahorias, coliflor, brécol, guisantes, batata, espinaca, yuca, plátano, yautía, ñame, calabaza, maíz, papa con cáscara, vegetales mixtos, cebolla, col de Bruselas, alcachofas y otras.
Nueces: avellanas, almendras y otras.
¿Cómo podemos asegurar un consumo adecuado de fibras por medio de un patrón adecuado de alimentación?
El desayuno debe incluir cereal o panintegral, frutas frescas y leche baja en grasa.
El almuerzo o cena debe incluir la siguiente variedad de alimentos:
1. viandas o cereales y panes íntegros. El arroz se debe, consumir con habichuelas, garbanzos, gandules u otros granos.
2. hortalizas frescas o cocidas
3. frutas frescas
4. leche o sus productos bajos en grasa
5. carnes magras, ave, pescado y sustituto como granos o huevo(no más de cuatro yemas a la semana). La porcion de cames debe ser 1 a 3 onzas o 1/2 a 1 taza de granos cocidos.
Ejemplo de menú: (provee aproximadamente 35 gm. de fibra dietaria)
Desayuno
1 guineo maduro
1/2 taza avena cocida
1 rebanada pan integral
8 onzas de leche baja en grasa
(café o té si lo desea)
Almuerzo
2 onzas pollo guisado
con zanahorias y papas
2 pedazos yautía hervida1/2 taza ensalada de repollo
1/2 taza gajitos de china
4 a 8 onzas leche baja en grasa
Cena
1 taza arroz con garbanzas
1 guineo verde hervido
1 taza ensalada de lechuga y tomate
1/2 taza pina en almíbar
4 a 8 onzas leche baja en grasa
PROGRAMA NATURISTA DE DIETA
En el primer día realizar un semi-ayuno de frutas. En la primera comida (desayuno) utilizar apenas un tipo de frutas, que puedeser duraznos, uvas o ciruelas. En la segunda comida (almuerzo) comer naranjas con la pulpa o sandia, no mezclarlas. En la tercer comida (cena)usar manzanas con unas cuatro o cinco tostadas de pan integral (negro). Es necesario parar el día en reposo. Tomar abundante líquido entre las comidas.
Repetir esta dieta por uno o dos días, buscando variar las frutas en las comidas.
En los tres díassiguientes adoptar la siguiente dieta:
En ayunas, antes del desayuno, tomar un vaso de agua de semilla de lino (dejar remojar las semillas durante toda la noche).
Desayuno: Manzanas, yoghurt natural
Almuerzo: Ensaladas crudas (preferentemente de hojas). Puré de calabaza, arroz integral bien cocido. Zanahoria cocida o remolacha cocida. Usar lo mínimo de aceite y sal.
Cena: Escoja una de las...
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