Enfoque de la calidad

Covemex S.A. DE C.V. Dirección General Coordinación del Programa de Calidad

MANUAL DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

INFORMACION DE LA EMPRESA Razón social: Covemex S.A. Dirección:
Carr. Panamericana Km. 254 Apaseo el Grande – 38160 Guanajuato

Teléfono: 52 461 615 3658 FAX:

E-mail:

INTRODUCCIÓN Buscando el satisfacer las necesidades de los clientes de Covemex, así como incrementar laeficacia y productividad de los servicios prestados, la Dirección General mantiene un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC), acorde a la norma certificable ISO 22000 el cual permite demostrar la capacidad para brindar productos y servicios que cumplan los requisitos de los clientes y los reglamentos aplicables a la administración pública. HISTORIA
COVEMEX es una empresa legalmente constituida segúnescritura publica No. 1488 del 23 de Marzo de 1977, inscrita en registro publico de la propiedad de Apaseo el Grande, Gto su clave RFC COV830510-SK7 según consta en el aviso de alta ante la Secretaria de Hacienda y Crédito Publico presentada el 14 de Abril 1977. Es una empresa Mexicana dedicada a la congelación de vegetales, localizada en Apaseo el Grande Gto.Sus principales fundadores: •Hidro-Gas de Guanajuato S.A • Gas San Juan S.A • José Nieto Gómez • Alejandro Nieto Aguado • Mario Francisco García Blanca • Leticia Jiménez López • Ernesto Ortega Chaurand • Luis Enrique Hernández Baeza Posteriormente en 1983 se acordó transformar la negociación en una Sociedad Anónima de Capital Variable, formalizado por el señor Javier Usabiaga Arroyo, COVEMEX es parte del grupo ¨U¨ (Grupo Usabiaga )único en México que cuenta con una integración vertical 100% COVEMEX tiene el control completo desde la siembra hasta la entrega final al únicamente utiliza sus tierras de cultivo para sus vegetales, de la misma forma infraestructura y el soporte técnico para regular el tiempo de la siembra y cosecha variedades de producto y especialidades de esta forma es capaz de cubrir expectativas de losclientes. cliente ya que cuenta con la en las diversas necesidades y

Para asegurar la calidad del producto terminado, se han instalando diferentes sistemas, que nos permite adaptarnos a cualquier regla o requerimiento de nuestros clientes. De esta forma garantizamos cantidad, calidad y entregas a tiempo del producto requerido siguiendo los lineamientos dictados por la FDA en el uso de plasticidad sindañar el medio ambiente. En COVEMEX cuentan con la infraestructura y el humano técnico necesario para desarrollar cualquier producto que se requiera todo esto les permite exportar arriba del 80% de su producción a : Estados Unidos de Norteamérica, Canadá, Japón y Europa. Cuenta con 2500 hectáreas en el estado de Guanajuato con una variedad de climas y condiciones de crecimiento para muchos tiposde cultivos en el ámbito nacional cuenta con un mercado preponderante abastecido por distribuidores en las ciudades de Monterrey, Ciudad Juárez, Guadalajara, México, Veracruz, Cancún, Durango, Sinaloa, etc.

Actualmente cuenta con un personal promedio de 640 personas como personal administrativo o de confianza 40 empleados y 600 operarios o sindicalizados, tabaja de acuerdo a temporadaspermitiendo que la planta labore las 24hrs del dia. En el año de 1985 lanza su variedad de productos con la marca ¨ PLAZA ¨ para mercado nacional, los cuales son: • Mezcla Mexicana • Maíz Grano • Mezcla Bajío • Guarnición de Verduras • Mezcla Campesina • Chicharos • Mezcla Chicharos Zanahorias • Espinacas Popeye • Espinacas • Ejotes • Mezcla tipo California • Coliflor Floretes • Papas a la Francesa •Fresas Brócoli Florete • Elote Entero Cuenta con una cadena de Distribuidores por toda la Nación para hacer llegar este excelente producto a cada rincón del país nuestros principales clientes son: Tiendas de Autoservicio, Hoteles, Restaurantes, Hospitales, etc.A su vez estos hacen llegar el producto a nuestros consumidores.

MISIÓN Producir y comercializar alimentos congelados y demás productos...