Enfoque de la demanda en produccion

PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA: FACTOR CLAVE PARA UNA LOGISTICA
EFICIENTE. (Revista Logistec. Abril 2013)
Mejorar la eficiencia de la cadena de suministro y, consecuentemente, alcanzar mayores
índices de rentabilidad, son los objetivo primordiales de las empresas a nivel global; y
para el logro de los mismos un factor determinante es la denominada Planificación de la
Demanda (PD), dado que deesta acción (o proceso) derivan todas las actividades de
planificación operativa, táctica y estratégica, de las compañías.
Afianzando la tesis anterior, Miguel Ángel González, académico experto en Planificación
de la Demanda y Magister en Ingeniería Industrial, explicó que para alcanzar sus objetivos
estratégicos, toda compañía debe articular y alinear a toda su organización hacia la
obtenciónde los mismos, proceso que inicia con la estimación de los flujos financieros, los
cuales se transforman en políticas funcionales y se traducen, finalmente, en los
presupuestos departamentales, los que -a su vez- dependen directamente de la
proyección de sus ingresos (ventas) y costos (infraestructura, procesos, dotaciones,
programas de producción, abastecimiento, etc.), los que también estánindexados a las
expectativas de ventas.
En esta dinámica, explicó González, el propósito de planificar la demanda no es otro que:
"generar la estimación de ventas para la organización, es decir, qué fracción de la
demanda será posible satisfacer con la producción de sus bienes y/o servicios. Por esta
razón, contar con un sistema efectivo de planificación de la demanda, permitirá a laorganización proyectar eficientemente sus actividades y procesos, cumpliendo con sus
presupuestos de ingresos y de sus costos", sin perder de vista sus políticas y
presupuestos, alcanzando -de esta forma- sus objetivos estratégicos.
Complejo y dinámico, el proceso de Planificación de la Demanda se manifiesta de
diferentes formas, según el tipo de organización que lo implementa. No obstante, FabiánDeramond, CEO de HEALTHCO S.A. y Ex Gerente de Planificación de Unimarc (SMU),
explicó que su objetivo siempre es el mismo: “poder estimar las cantidades que
demandarán los clientes (internos y externos) para así elaborar un plan global corporativo
y organizar las actividades/recursos que soporten la satisfacción de sus necesidades (o
las de sus clientes)”.
En esta línea, si extrapolamos elvalor de la planificación de la demanda hacia el ámbito
comercial, por ejemplo, podemos decir que su puesta en marcha, permitiría a las
empresas del retail, distribuidores y fabricantes, prever la demanda de un producto
determinado, durante un período de tiempo estipulado, logrando con ello: mejorar los
niveles de servicio; reducir los índices de quiebre de stock (o de sobre- stok ), mejorar lagestión del inventario, optimizar el almacenamiento y las actividades al interior de los
Centros de Distribución, aspectos que a la larga determinan el éxito del proceso logístico.
Y es que, la planificación de la demanda es clave a la hora de optimizar los procesos
logísticos, dado que ayuda a disminuir la variabilidad inherente al factor estocástico de la
demanda. El efecto látigo, que hasido ampliamente descrito en la literatura, tiene
consecuencias muy grandes en la eficacia y en la eficiencia logística. Con la planificación

de la demanda, logramos disminuir y controlar la variabilidad generada al trabajar con un
futuro incierto, por ejemplo, a través de la demanda proyectada y el adecuado
seguimiento de la planificación/pronósticos.
Si ampliamos este análisis y somoscapaces de integrar verticalmente estos efectos,
seremos capaces de generar eficiencias en los costos logísticos de varios órdenes de
magnitud, como lo han hecho grandes compañías en el mundo y estados de países, que
han sido capaces de formar alianzas con sus proveedores y así disminuir los efectos
colaterales de la toma de decisión individual versus la toma de decisión y administración...