Enfoque Social, del AGUACATE

Enfoque Social

El aguacate pertenece a la familia de las Lauráceas, que abarca plantas leñosas productoras de esencias que crecen en regiones cálidas, y en la que también se incluyen el laurel, el alcanfor y la canela. Este delicioso fruto es bien conocido por el hombre desde hace milenios, así lo muestran las evidencias más antiguas de su consumo provenientes de una cueva de Coaxcatlán,Puebla, México; con una antigüedad de 7,000 a 8,000 años. Su distribución natural va desde México hasta Perú, pasando por Centro América, Colombia, Venezuela y Ecuador.
Sus propiedades nutricionales, tales como su alto contenido de aceites de origen vegetal y otros compuestos esenciales, le han situado como uno de los alimentos más completos y de mayor valor alimenticio. Se le conoce también por susmúltiples propiedades medicinales y estéticas, es reconocido como un alimento sano, alimenticio y digestivo.
Es amplia-mente conocido por su capacidad humectante en el mundo de la medicina y la estética, y de igual forma su carácter graso y alimenticio sirve para tratar enfermedades relacionadas con la desnutrición

Propiedades Curativas y Nutricionales de la Persea americana (Aguacate)

Elaguacate es un fruto que ayuda a mejorar la calidad de vida de quien lo consume, al contar con la mayoría de elementos requeridos para una dieta saludable, previniendo enfermedades y en algunos casos ayudando a sanarlas.
El aguacate, tiene un alto contenido de fibra, sodio, y libre de colesterol, alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales, incluyendo la fibra. Es rico en grasassaludables mono insaturadas y poli insaturadas (como los ácidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E K, y vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido patogénico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico), así como el potasio. Los alimentos naturalmente ricos en ácidos grasos omega 3, como el aguacate, son ampliamente reconocidos como el secreto para tener un corazón sano,un cerebro brillante y ojos de águila.
Se ha logrado esta distinción porque muchos nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; pero también se ha encontrado que contribuye a la prevención y control de la enfermedad como Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y otras condiciones de salud. El aguacate (Persea gratissima o P. americana)se originó en Puebla, México y su uso más antiguo se remonta a 10.000 años AC. Desde el año 900, el árbol de aguacate se ha cultivado y cultiva en América Central y del Sur.

Aguacate y Belleza: Además de consumirlo es un excelente aliado de la belleza aplicándolo en diversos tratamientos para el cabello y la piel, aunque después de él, las frutas con mayor contenido de vitamina E son: el kiwi,nectarina, uva y el durazno, pero sí de variedad se trata hay miles de recetas de diferentes culturas en las que podrás aplicar el aguacate, como el guacamole, reina pepiada, el sushi y otras. Pero esto no es todo según la especialista en medicina tiene virtudes dermatológicas sirve de base para numerosos productos cosméticos: cremas, jabones, emulsiones hidratantes ya que su pulpa carnosacontribuye a la regeneración de los tejidos. 

Beneficios del Aguacate
1. Es útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis
2. Estimula la formación de colágeno. Por esto ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento.
3. Ayuda en problemas como eczema, dermatitis y granos.
4. Las propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate)son usadas en la industria de la cosmética para elaborar productos para la piel y el cabello.
5. Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.
6. Retrasa el proceso de envejecimiento por su contenido de vitamina E.
7. Ayuda a las personas con diabetes, ya que es un equilibrante del azúcar en la sangre.
8. Para mejorar las pieles secas.
9. Personas que realizan...