Engorda Borregos Pelibuey

Ingeniero agrónomo en producción

Eduardo paredes Olvera
Juan Pablo Fernández García

Engorda de Borregos Pelibuey

Metodología de la investigación


Día de entrega 3/10/2012


Engorda de borregos Pelibuey en corral
¿Cual será la mejor dieta para la engorda de borregos en corral?
Planteamiento del problema, la necesidad o la oportunidad.
La producción de carne en México esinsuficiente y de no muy buena calidad, por el sistema de producción extensivo y alimentación deficiente. Los corderos para el abasto llegan a una edad avanzada, de bajo peso y no bien terminados.
Esto es debido a que después del destete reducen su ganancia de peso pues se mantienen en pastoreo sin suplementación o con una alimentación que no cubre las necesidades nutricionales de su potencial decrecimiento.
La producción de corderos para el abasto requiere de un programa integral de manejo del rebaño que se inicia con el manejo de las ovejas de cría, desde la cubrición hasta el destete y de los corderos desde su nacimiento.. Por otro lado se necesitan corderos todo el año por lo que la organización del rebaño, desde el punto de vista reproductivo, es indispensable.
Objetivos:Seleccionar diferentes tipos de dietas para la engorda de borregos pelibuey en corral.
Conocer las propiedades de cada dieta escogida de tal manera saber cual es la que aporta mas proporción de engorda.
Cuales son las necesidades alimenticias de los borregos pelibuey para así saber cual dieta es la mejor.
Ver el rendimiento de engorda de cada dieta puesta a prueba.
Marco de referencia
Elpotencial de crecimiento de los corderos al momento del destete debe ser aprovechado para reducir el tiempo requerido para alcanzar el peso al mercado de los machos o el peso adecuado de las hembras para recibir su primer servicio.
Por otra parte, es factible producir carne de ovinos en sistemas intensivos, utilizando forrajes de corte y suplementación con alimentos concentrados que utilicen en suformulación insumos regionales que sustituyan la fuente energética que proporcionan los granos, a un menor costo y sin deterioro de la calidad del alimento.
¿QUÉ SE REQUIERE PARA INICIAR LA EN GORDA?
Se debe disponer de suficiente espacio de comedero y bebedero para permitir el libre acceso a los animales. Deberán estimarse 30 centímetros lineales de comedero y un consumo diario de 4 litros de aguapor cada ovino que se vaya a engordar.
Como una práctica del destete, los animales se deben desparasitar, pudiendo utilizar: fosfato de levamisol a dosis de 4.5 mg por Kg de peso vivo; ivermectinas a dosis de 0.2 mg por Kg de peso vivo (Moxidectin o Doramectina). Los correspondientes productos comerciales, de acuerdo a la concentración del principio activo, recomienda una dosis de 1 ml por cada 50Kg de peso.
Asimismo, se vacunan contra pasteurelosis neumónica con alguna bacterina que comprenda en su formulación tanto Pasteurella multocida como P. haemolytica.
Deben tener disponible en saladeros, una mezcla de sal y minerales para que lo consuman a libertad.
En el mercado existen diversas marcas, pero debe cuidarse la disponibilidad del fósforo, principalmente.
¿A QUÉ EDAD DEBEINICIARSE LA ENGORDA?
La engorda de los borregos se inicia al momento del destete, lo que ocurre generalmente a los 90 días de edad, para lo cual los borregos deben contar con un peso promedio mínimo de 14 Kg.
¿CÓMO SE PREPARA EL ALIMENTO?
El alimento concentrado que se prepara contendrá 16.9 % de proteína cruda y 2.8 Mcal de energía metabolizable por Kg de materia seca, esto se puede lograr mezclandolos siguientes ingredientes: pasta de soya (11 %), pollinaza (16 %), melaza (11 %), heno de leucaena (11 %), sebo (2 %), urea (1 %) y harina de yuca (48 %). El heno de leucaena y la harina de yuca sustituyen en su totalidad a los granos como fuente de carbohidratos, lo que abarata el costo del alimento.
¿QUÉ CANTIDAD DE FORRAJE SE REQUIERE?
El consumo de forraje es también a libertad,...