Engorda De Borregos

UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LAS AMÉRICAS

Materia:
FORMULACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN

Proyecto:
“PELIPER”, CRIA Y ENGORDA DE BORREGOS

Profesor:
Ing. Gerardo A. Arias Iglesias

Integrantes:
Marlén Espinosa Rodríguez
Christian Federico Cruz Cortés

Colima, Col a 21 de Abril de 2012

ÍNDICE
ÍNDICE 2
RESUMEN EJECUTIVO 4
I. NATURALEZA DEL PROYECTO 6
IDEA SELECCIONADA 6DESCRIPCIÓN DE LA IDEA 6
JUSTIFICACIÓN DE LA EMPRESA 6
NOMBRE DE LA EMPRESA 6
ANTECEDENTES DE LA CRÍA Y ENGORDA DE BORREGOS EN MÉXICO 7
MISIÓN 8
VISIÓN 8
OBJETIVOS DE LA EMPRESA 8
VENTAJAS COMPETITIVAS 9
ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA 10
PRODUCTOS O SERVICIOS 10
APOYOS 10
II. MERCADO 12
OBJETIVOS DE LA MERCADOTECNIA 12
INVESTIGACIÓN DEL MERCADO 12
ESTUDIO DE MERCADO 14DISTRIBUCIÓN Y PUNTO DE VENTA 19
PROMOCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO: 20
FIJACIÓN Y POLÍTICAS DE PRECIO 20
PLAN DE INTRODUCCIÓN AL MERCADO 21
RIESGOS Y OPORTUNIDADES DEL MERCADO 21
SISTEMA Y PLAN DE VENTAS 22
III. PRODUCCION 23
OBJETIVOS DE LA PRODUCCIÓN 23
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO 24
PROCESO DE PRODUCCIÓN 24
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO: 24
CARACTERISTICAS DE LA TECNOLOGIA 25EQUIPO Y HERRAMIENTAS QUE SE UTILIZARAN. 25
MATERIA PRIMA 28
CAPACIDAD INSTALADA 29
MANEJO DE INVENTARIO 29
DISEÑO DE DISTRIBUCIÓN DE PLANTA Y OFICINA 30
MANO DE OBRA REQUERIDA 30
PROCEDIMIENTOS DE MEJORA CONTINUA 30
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN 31
IV. ORGANIZACIÓN 31
OBJETIVOS DEL ÁREA DE ORGANIZACIÓN 31
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN 31
FUNCIONES ESPECÍFICAS POR PUESTO 32CAPTACION DE PERSONAL 33
ADMINISTRACION DE SUELDOS Y SALARIOS 33
EVALUACION DEL DESEMPEÑO 33
RELACIONES DE TRABAJO 33
MARCO LEGAL DE LA EMPRESA 34
V. FINANZAS 34
OBJETIVOS DEL ÁREA FINANCIERA 34
SISTEMA CONTABLE DE LA EMPRESA 35
COSTOS Y GASTOS 36
CONCLUSIONES 38

RESUMEN EJECUTIVO

“PELIPER” le ofrece una propuesta factible en la comercialización de borregos en pie o canal.Ofrecerá la cría y engorda de borregos, el cual es un animal consumible con mayor frecuencia en birrierias locales, donde será ofrecido a gran escala.
Se implementará la venta a carnicerías que manejen este tipo de producto, así como consumidores regulares, y particulares sin ningún giro comercial.
La misión es satisfacer una necesidad de borregos con mayor tamaño y un nivel bajo de grasa;mismas que se cumplirán por medio de una fórmula alimenticia rica en proteínas y baja en carbohidratos para no generar un excedente en grasas.
Además de proporcionar un servicio de entrega a domicilio y un catálogo con nuestra variedad de borregos, que se escogerán de acuerdo a las necesidades y especificaciones del cliente.
Al mismo tiempo, pensando en el medio ambiente, se aprovechará elexcremento de borrego para la fabricación de composta orgánica, y comercializarla en viveros.
Como empresa, se tiene la visión de llegar, en un periodo de 10 años, al liderazgo a nivel estatal, dentro de la venta de borregos en pie y crías; fomentando el consumo de este animal en la vida cotidiana.
Las ventas estimadas a corto plazo son de 40 borregos mensuales, a mediano plazo habrá un crecimiento a100 borregos mensuales, y a un plazo de 5 años, esperamos un incremento de hasta 250 borregos mensuales.
Esto se logrará explorando el mercado de los Estados circunvecinos, pero mayormente al Sur de Jalisco, donde se encuentra un mercado favorable para su comercialización.
Nuestros corrales se ubicarán al norte de Colima, en el estado de Comala, cerca de la ranchería de Cofradía de Suchitlán; conuna superficie de 9,875 m2.
Los corrales tendrán una dimensión de 10x10, en los primeros tres corrales; y en aislamiento un corral de 3x2 para el semental. Se contará con dos bodegas, una para el resguardo del equipo de trabajo y herramientas, y la otra para el almacenamiento del alimento previamente preparado.

La empresa se constituirá como persona física en actividad empresarial, contando...