engorda de cerdos

Edi Gustavo Castellanos
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Introducción
En este documento
le mostrare el
resumen de los resultados obtenidos de la
planificación yejecución de un proyecto
porcino, el cual como verá con
resultados reales obtenidos no cabe
duda que producir cerdos con el
correcto enfoque empresarial puede ser
una alternativa bastante viablepara
generar utilidades.

Tomé la decisión de compartir esta
información, pues he recibido cientos de
correos con preguntas
como las
siguientes:
1. ¿Es rentable producir cerdos?
2. ¿Cuánto es loque puedo ganar si me
dedico a producir cerdos?
3. ¿Cómo puedo hacer para bajar los
costos de mi granja?
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4. ¿Con cuantos cerdos deboempezar
para que mi negocio sea rentable?
5. ¿ Cuanto dinero necesito para iniciar
una granja porcina?

La verdad es que es difícil responder a estas
preguntas pues cada caso tiene susparticularidades, en todo caso espero que
con este informe se aclaren algunas dudas
al respecto.

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Descripción general del Proyecto:
Elproyecto porcino en cuestión consistió en
la producción de cerdos gordos para el
mercado local, para lo cual se compraron
los lechones destetados y fueron llevados a
instalaciones para desarrollo yengorde.
En las siguientes tablas se muestran los
resultados.

Lechones comprados

110

Edad a la compra (días)

28

Fecha de compra
Peso total ingreso (kilos)
Peso promedio ingreso(kilos)

01/09/2010
754.11
6.86

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Alimentación
Se utilizo alimento comercial
según el siguiente programa.

peletizado

Inicio 1

1semana

Inicio 2

1 semana

Inicio 3

2 semanas

Inicio 4

3 semanas

Desarrollo medicado

2 semanas

Desarrollo

6 semanas

Engorde (Ractopamina)

4 semanas

Total...