Enizmas

Universidad Nacional Autónoma de México.
Escuela Nacional Preparatoria, Plantel # 8. “Miguel E. Schulz”.

Integrantes:
Bejarano Coria Mireya Estefanía.
Colín Julián Ana Karen.
Flores Osorio AndreaMercedes.
Hilario Bautista Jacqueline.
Carrión Ramírez Roberto.
Grupo: 610 Sección: “A”
Asignatura: Biología V.

Practica: # 2

“ACCIÓN ENZIMATICA”CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS
En función de su acción catalítica específica, las enzimas se clasifican en 6 grandes grupos o clases:
1. Oxidorreductasas: catalizan las reacciones de oxidorreducción, osea, la transferencia de electrones o sus equivalentes entre un donante y un aceptor.
2. Transferasas: catalizan la transferencia de un grupo químico entre un donante y un aceptor excluyendo las quetransfieren electrones o sus equivalentes, que pertenecen a la clase anterior, y aquéllas en que el aceptor del grupo es el agua, pues pertenecen a la clase siguiente.
3. Hidrolasas: catalizan laruptura de enlaces químicos con la participación de moléculas del agua.
4. Liasas: generan o hacen desaparecer dobles enlaces en forma no oxidativa.
5. Isomerasas: catalizan la interconversión deisómeros.
6. Ligasas: catalizan la unión covalente de 2 sustratos utilizando cualquier fuente de energía.


IMPORTANCÍA BIOLÓGICA.

a) Actúan como catalizadores específicos de todas y cada una de lasreacciones químicas que tienen lugar en las células vivas.
b) Modifican la velocidad de los cambios promovidos por ellas.
c) Determinan que sustancias particulares, de preferencia a otras distintas son lasque van a sufrir los cambios.
d) Están encargadas de las diversas funciones de síntesis, degradación, oxidación, etc. características de la actividad vital de los distintos organismos.
e) Actúan sobreel metabolismo de las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, para dar compuestos más simples

IMPORTANCIA MÉDICA E INDUSTRIAL DE LAS ENZIMAS

·ENZIMAS EN LA INDUSTRIA

Su importancia a...