ENLACES QU MICOS Y BIOMOL CULAS

REV: Profesora Rosa Ramos Escalante

ENLACES QUÍMICOS Y BIOMOLÉCULAS

La estructura de la célula es consecuencia de las moléculas organizadas en un orden muy preciso. La biología de la célula esinseparable de las moléculas, porque de la misma manera que las células son los bloques con que se edifican los tejidos y los organismos, las moléculas son los bloques de edificación de las células.


1.ÁTOMOS Y MOLÉCULAS

Toda la materia está constituida por átomos y cada átomo está formado por un núcleo compacto y pequeño, formado por los protones (que poseen carga positiva) y losneutrones (que no poseen carga). Alrededor del núcleo gira una nube de partículas de ínfima masa, llamada electrones. Los átomos son neutros porque el número de electrones es igual al de protones.
Loselectrones se disponen en distintas capas alrededor del núcleo. Cuando un electrón absorbe energía pasa capas más alejadas del núcleo y, por tanto, queda excitado (fenómeno que es importante en lafotosíntesis). Al regresar a su nivel de energía original, libera energía.


Un átomo es más estable cuando todos sus electrones están en sus niveles de energía más bajos posibles y esos niveles de energíaestán completos. Las reacciones químicas entre los átomos resultan de su tendencia a alcanzar la distribución electrónica más estable posible.

Las partículas formadas por dos o más átomos seconocen como moléculas y se mantienen juntas por enlaces químicos.

2. TIPOS DE ENLACES QUÍMICOS


Enlace iónico: Se forman por la atracción mutua de partículas de carga eléctrica opuestas. Dichaspartículas se forman cuando un electrón salta de un átomo a otro, de manera que los átomos quedan cargados, denominándose iones. Los iones de carga positiva se conocen como cationes y los de carga negativacomo aniones.
Ión de sodio (Na +) Ión de cloro(Cl)

Enlace covalente: Se forma cuando dos...