enlaces quimicos

CARRERAS: INGENIERÍA INDUSTRIAL Y COMERCIAL
INGENIERÍA CIVIL Y DESARROLLO INMOBILIARIO
CURSO: QUÍMICA




MEZCLAS Y TÉCNICAS DE SEPARACIÓN


I.- OBJETIVOS:
Efectuar un reconocimientode las técnicas básicas de laboratorio que permitan separar mezclas homogéneas y/o purificar sustancias: destilación, cristalización y sublimación.
II.- MATERIALES:
Equipo de destilación simple.Beakers 150 y 250ml
Baguetas
Espatula mediana
Probeta 100ml
Pinza larga para beaker
Embudos
Papel de filtro
Cocinilla
Picnómetros
Termómetros
Balanza Analítica.
Perlas de vidrio.
Placaspetri.
Cápsulas de porcelana.
Mechero Bunsen
Acetanilida
Azúcar
Arena
Leche
Alcohol
Agua
Vinagre
Hielo

III.- PROCEDIMIENTO:
A. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA DE ETANOL, AGUA E IMPUREZASMEDIANTE UNA DESTILACION SIMPLE.
1. Colocar aproximadamente 100 ml de mezcla coloreada en el balón de destilación, adicionando 3 perlas de vidrio al balón con la muestra.
2. Unir el balón al refrigerante,colocando adecuadamente el termómetro.
3. Iniciar el calentamiento de la muestra.
4. Observar la destilación del alcohol tal como lo indicará el profesor.
5. Recibir en el matraz hastaaproximadamente 50 ml de etanol destilado y apagar la plancha.
6. Comparar el color del etanol antes y después de la destilación.

A. SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA DE SÓLIDOS MEDIANTE LA DECANTACIÓN, FILTRACIÓN YCRISTALIZACION. (Mezcla de acetanilida-arena-azúcar).
1. Colocar la mezcla proporcionada por el profesor en un beaker, adicionarle aproximadamente 100 ml de agua destilada y agitar.
2. Si la mezclano se disuelve, calentarla hasta observar su disolución.
3. Separar, el componente que no se disuelva, por DECANTACION.
4. Enfriar el líquido hasta la formación de cristales de acetanilida:CRISTALIZACIÓN.
5. Separar los cristales por FILTRACION, con papel de filtro y embudo.
6. Dejar secar los cristales por 24 horas al medio ambiente.
7. Observar la forma y el color de los cristales y...