enmelazado de maiz

INSTITUTO TECNOLÓGICO
DEL VALLE DE MORELIA

Ingeniería en agronomía
Practica de laboratorio:
“ENMALEZADO DE RASTROJO DE MAÍZ”
Materia: Microbiología
Profesor: MVZ. Jaime Piñón FloresAlumno: Omar Rico Chacón
Grupo: 32
Morelia Michoacán; a 6 de Octubre de 2014
OBJETIVOS
Incrementar el nivel proteico del maíz por medio de la fermentación aplicando una solución de agua melaza yurea.
Comprender la importancia de ser exacto en la utilización de amoniaco en dietas para rumiantes.
Utilizar conocimientos matemáticos de cálculo de porcentajes.
Aprender por medio de la prácticacomo se debe hacer correctamente y con grado de seriedad para no cometer errores en esta práctica ya que de lo contrario cometeríamos intoxicación en los animales a consumir esta dieta.
Conocer lascaracterísticas que necesita los microorganismos que actúan en esta fermentación, como es las necesidades de temperatura, humedad.
INTRODUCCIÓN
Buscar técnicas para reducir costos de producción enla alimentación de animales rumiantes como son ovinos y bovinos, hoy en día es una novedad ya que están surgiendo día con día alternativas como utilización de materias primas baratas, en esta prácticamostraremos como se realiza una opción en la alimentación de ovinos y bovinos a base de materias primas baratas como es el rastrojo molido de maíz, melaza y urea (en especial en esta prácticautilizamos frijol quebrado, ya que la mezcla obtenida está dirigida a alimentación ovina).
Esta mezcla ayuda a obtener un balance para la alimentación de rumiantes, ya que ayuda a cumplir requerimientosnutricionales proteicos, carbohidratos, materia seca y humedad, pero es una dieta alimenticia con destino al ganado con requerimientos bajos ya que si se piensa utilizar para alimentación con fines deengorda se necesitara utilizar suplementos alimenticios como minerales y vitaminas.
Rastrojo de maíz: es uno de los forrajes más abundantes en nuestro país, pero su contenido nutricional es muy pobre...