Enmielarte Proyecto
UNIVERSIDAD JOSÉ VASCONSELOS
Proyecto
“Simulación de Empresa”
Catedrático: C.P Víctor Hugo Pilicastro Lievano
Alumna: Lizeth Aguilar Vargas
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Julio de 2013
Empresa dedicada a la producción y distribución de productos apícolas
Somos una empresa 100% chiapaneca, producimos miel orgánica de altacalidad y productos apícolas sabemos que la miel tiene diversas propiedades y hacemos llegar nuestros productos a personas en particular y a empresas dedicadas a la utilización de la miel para la elaboración de alimentos, como endulzante, medicinal, tratamientos cosméticos etc.
Consolidarse como una empresa ejemplar; brindando servicios especializados de producción, para alcanzar el reconocimientonacional e internacional de la Apicultura Chiapaneca.
Incrementar ventas anuales un 15 % como mínimo,
Posicionar la marca entre las más reconocidas del país.
Realizar envíos a toda la republica mexicana.
Realizar envíos internacionales.
Conciencia ambiental, al producir productos 100% orgánicos.
Responsabilidad social, nos interesamos por la salud de nuestros consumidores.
Compromiso con lacalidad, le brindamos seguridad de la calidad de todos nuestros productos.
Honestidad y transparencia en la producción y distribución de nuestros productos.
La filosofía de esta empresa está basada en la calidad y dedicación depositada en cada uno de nuestros productos, mediante la producción realizamos una elección selectiva para no mezclar sabores y mantener la pureza en su máximo grado.Dependiendo de la concentración de flores y de las especies autóctonas, cada gota tendrá un sabor, color, textura propios y únicos.
Somos una empresa Mexicana, 100% Chiapaneca iniciada hace más de diez años (2003), en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas con la finalidad de ser el productor y distribuidor de miel orgánica de la más alta calidad a nivel nacional, dirigida a particulares y a todos lossectores que utilicen productos apícolas.
Desde nuestros inicios la empresa se ha dedicado a la producción de miel a través de la adquisición de colmenas, para la comercialización directa con consumidores particulares, posteriormente incursionamos en la distribución nos solo a particulares, sino a empresas dedicadas a la transformación de la miel para la elaboración de alimentos, como endulzante,medicinal, tratamientos cosméticos etc.
Actualmente en Enmielarte contamos con una producción anual aproximada de 200 toneladas de miel envasada y a granel, que es vendida de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes bajo la marca de Enmielarte.
Cabe destacar que en la actualidad poseemos con más de 1,200 colmenas distribuidas en 50 apiarios, además de que nuestro personal es altamentecapacitado y asesorado técnicamente, además que de los insumos utilizados en nuestra producción son autorizados por la SAGAR para producir mas y con mejor calidad.
Así mismo para garantizar la calidad de la miel que nuestros clientes en general consumen, contamos con certificados de buenas practicas de producción y buenas prácticas en manufactura de miel, mismos que nos han sido otorgados por la SAGARPAa través de la SENASICA (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria).
Nuestro equipo de trabajo está conformado por 18 colaboradores fijos, de los cuales 4 al área administrativa, 4 al área de producción a nivel de campo, 6 pertenecen al área de envasado, 4 al área de comercialización y distribución, además contamos con 7 colaboradores temporales que son requeridos paraextracciones de miel.
|*Organigrama realizado a mediano plazo, organización jerárquica.
Fortalezas.
La empresa cuenta con terrenos propios, que se pueden aprovechar para la instalación de los apiarios requeridos para poner en marcha el proyecto de producción de miel ya que, algunos de estos, cuentan con servicio de agua y energía eléctrica lo cual facilitaría los procesos productivos.
Se...
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