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Enología.
Top 10 Vodka
Daniel Rodríguez Rodríguez
Grupo: 613 matricula: 1615462















Absolut elyx
Una de las marcas más conocidas y prestigiosas de Suecia aumentó sufamilia de vodkas con este capricho único: Absolut Elyx, regresando a las raíces de la elaboración del destilado y mejorado por la innovación de su instrumento de fabricación. Se selecciona el mejor trigode la aldea de Råbelöf, el agua pura de sus propios manantiales baja en minerales y el alambique de rectificación de 1929 con una catalización de cobre refinado que purifica el vodka en su proceso dedestilación que se realiza, además, de forma diferente, discontinua, es decir, en pequeñas cantidades y por episodios. Resultado: color transparente, brillante; aroma intenso, con toques florales y unatextura untuosa, sutil; muy equilibrada y elegante.
Precio: 335€
Karlsson's Gold
Obra de Börje Karlsson, maestro destilador más notable de Suecia (creador de Absolut), rescató una antigua receta enla que emplea siete variedades de patatas cultivadas en la región sueca de Cape Bjare y sólo emplea un único proceso de destilado, en lugar de 3 o más a los que se someten otros vodkas decereales. Detalle esencial para conservar el gusto a patata fresca. Se consigue un vodka suave, aromático, con notas a hierbas, vainilla y frutas frescas, sin olvidar el toque a alcohol. Textura sedosa y sabordelicioso. Conviene beberlo solo muy frío o con hielo.
Precio: 45€
Beluga Gold Line
No podía faltar un vodka ruso dado que Rusia y Polonia disputan su procedencia original. Elaborado en Siberia (KemerovoOblast) con trigo ruso maletado y agua mineral de extrema pureza, emplea métodos artesanales con un complejo proceso que incluye el filtrado de cuarzo, carbón de abedul, arena y una crianza de 90 díasen tanques de acero previo a su embotellado. Una joya de aromas limpios a cereales, textura asedada, boca profunda, potente.
Precio: 137€
Grey Goose
Uno de los vodkas más prestigiosos de Francia,...