Enoturismo Regiones Del Nuevo Mundo

ENOTURISMO

REGIONES VITIVINICOLAS DEL MUNDO

ESTADOS UNIDOS

• Nuevo Mundo
• Subregiones: California, Oregon, Washington, Idaho, Texas, Ohio (Islas Southbass y Cincinati), Pennsylvania, New York (Long Island, Valle Hudson, Fingerlakes, Lago Erie) y Virginia.
• Produce 20.400.000 Hectolitros.
• 450.000 Hectareas cultivadas.
• Denominaciones de Origen: A.V.A. (Área deAprobación Vitivinícola). Delimitan espacios geográficos, clima y suelo sin importar la variedad de vid cultivada.
• Cepas Características: Cabernet de Napa, Zinfandel del Dry Creek Valley y los Pinot Noir y Chardonnais de Carneros.
• Las mejores materias primas son de California (Microclima especial y suelos apropiados): Vinos frutados y de elevado grado alcohólico.

SUBREGIONESVITIVINICOLAS DE ESTADOS UNIDOS


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ENOTURISMO EN LAS SUBREGIONES VITIVINICOLAS

• CALIFORNIA, En Estados Unidos en el estado de California, existe una región con viñas y rutas perfectamente detalladas pensada para que los bon vivants degusten vinos y exquisiteces gastronómicas a piaccere. Se trata precisamente del Valle de Napa, donde se da una interesante mezcla de museos,restaurantes de máximo nivel junto con boutiques de vinos creadas por famosos actores y estrellas de Hollywood.

• VALLE DE NAPA, Es la más conocida de las regiones vitícolas americanas. Cuenta con más de 150 años de tradición vitivinícola. Las cepas que predominan son la cabernet sauvignon y la chardonnay, la zinfandel que se usa para vinos tintos y blushes (rosados), la pinot noir y la merlot paralos tintos, la sauvignon blanc para los blancos secos y la chenin blanc para vinos blancos secos o licorosos. 
También se utilizan ciertas variedades para hacer mezclas al estilo bordelés, llamadas "meritage", usando cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec y petit verdot para los tintos, y sauvignon, sémillon y muscadelle para los blancos. Los bodegueros se orientan actualmentehacia néctares más complejos y sutiles.

• ENOTURISMO EN CALIFORNIA, A partir de que los exploradores españoles plantaron los primeros viñedos en el suelo de California en el siglo XIX, la producción de vino de la región creció exponencialmente. En la actualidad, desde el condado de Riverside, al sur, hasta el condado de Mendocino, en el norte, más de 1200 bodegas elaboran la bebida. Hoy,California constituye casi el 90 por ciento de la producción vinícola de los Estados Unidos.La geografía californiana es el principal motivo de la diversidad de uvas que existen en el estado. Sus montañas, valles y desiertos ayudan a formar múltiples microclimas que benefician el crecimiento de las plantaciones. El suelo es apto para el desarrollo de chardonnay y sauvignon blanc que son la base delvino blanco. Con respecto al tinto, las uvas Cabernet Sauvignon son las más adecuadas.Si planea un viaje a California, le recomendamos de veras pasr un poco de tiempo haciendo enoturismo. Si va a Napa, empresas como Napa Country Tours te pueden preparar un interesante itinerario desde San Francisco, que incluye además de visitas a bodegas un picnic y un paseo en Ferry.


• ADEMAS, A menosde una hora de viaje de las rutas vinícolas, se encuentra la multifacética San Francisco. Esta ciudad cosmopolita reúne diversas expresiones culturales y por la noche brilla gracias a las luces de sus edificios y el puerto. No hay nada mejor que instalarse en uno de los hoteles de San Francisco y recorrer sus calles empinadas a pie, visitar el barrio chino y contemplar el célebre puente GoldenGate. El estado de California es conocido como el “Estado dorado” y no en sentido metafórico. Desde el siglo XIX el hallazgo de pepitas de oro es habitual en la región. Pero “no es oro todo lo que reluce”: Hollywood, uno de los distritos de la popular ciudad de Los Ángeles, resplandece con todas las estrellas de cine y televisión que viven en esa ciudad. Si uno pasa, aunque sea una noche por la...