enpanadas faciles

Empanada de Manzana muy Fácil



Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: FácilIntroducción


La empanada de manzana es una receta muy versátil, ya que resulta ideal para comer en casa o incluso para ser disfrutada al aire libre, porque se puede consumir tanto templada como fría.Una delicia cómoda y rápida de hacer, capaz de sacar una sonrisa a quienes nos rodean.

Ingredientes para preparar Empanada de Manzana Muy Fácil


Harina según necesidad
2 huevos
Un chorritode aceite de oliva
Agua
Una pizca de sal
4 manzanas
200 ml. de leche
Una pizca de levadura de pastelería
4 cucharadas de azúcar
Una pizca de canela molida


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Cómo Preparar Empanada de Manzana Muy Fácil
Para preparar una riquísima empanada de manzana muy fácil, lo primero que debemos hacer es echar en un bol la levadura, la sal,un huevo, un chorrito de aceite de oliva y la leche templada. Removemos bien con las manos y vamos añadiendo la harina que nos vaya pidiendo la masa, poco a poco. Echaremos un poco de harina e iremostrabajando, y así hasta ver que la masa no se nos pega en las manos.

Dejamos la masa en el bol, lo tapamos con un paño limpio y seco, y lo dejamos reposar durante media hora aproximadamente.Mientras, vamos preparando el relleno. Para ello pelamos y cortamos las manzanas en trozos. Los ponemos en una cacerola, junto con el azúcar y la canela molida. Cubrimos el conjunto con agua y loponemos a fuego suave, removiendo de vez en cuando hasta obtener una especie de mermelada, en la que se ven pequeños trocitos de manzana. Reservamos.

Cortamos dos círculos de la masa que hemospreparado, que habremos estirado previamente ayudándonos de un rodillo, sobre una superficie ligeramente enharinada. Uno de los círculos debe ser como dos centímetros de diámetro más grande que el otro....