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“DIETA DE GRASAS”
Esta dieta se realiza por 3 días y cumple la finalidad de estimular del metabolismo, cuando este tiende al enlentecimiento y por ende se le refleja en un estancamiento de laevolución en el peso. Durante estos 3 días está prohibida la ingesta de carbohidratos. Utilizar solo edulcorante artificial. Puede elaborar su propio menú con los alimentos que a continuación lepresentamos:
LIQUIDOS: agua, café, té, limonada sin azúcar, clight, consomé energizarte.
LACTEOS: leche descremada o completa, quesos de cualquier tipo.
FRUTAS: solo cítricas.
ADERESOS: mayonesa,mantequilla, margarina, mostaza, aceite vegetal, aceite de oliva.
VEJETALES: aceituna, acelga, ají, ajo, apio España, berros, berenjenas, brócoli, calabacín, cebolla, cilantro, coliflor, champiñones,espárragos, espinacas, hierbas aromáticas, lechuga, pepino, perejil, pimentón, rábano, repollo, tomate.
CARNES: pechuga de pollo, bistec, pescado, atún en agua.
ENTRE COMIDAS: gelatina dietética.
ALIMENTOSPROHIBIDOS: azúcar, aguacate, galletas de soda, galletas dulces, special k, pan integral, arroz, arepa, pastas, apio, ocumo, auyama, avena, cachapa, cereales, cotufa, casabe, frutas no cítricas, maíz,granos, guisantes, chocolate, helado, jugos, miel, plátano, remolacha, yuca, yogurt.
SUGERENCIA DE MENÚ:
PECHUGA DE POLLO CON CHAMPIÑONES:
Sacar dos filetes de pechuga de pollo, rebosarlos enhuevo y sofreírlo en margarina. Aparte sofreír 100g. de champiñones picados en trozos grandes , luego añadir una taza de caldo y cocinar por 30 minutos. Colocar sobre el filete de pollo y echar quesoparmesano, salpicar con jugo de limón, agregar sal y pimienta, cubrir con papel aluminio y cocinar a fuego lento por 15 minutos aproximadamente.
BERENGENAS AL HORNO:
Cortar 2 berenjenas a lo largo,añade sal y déjalas reposar un rato para que se escurra el agua, luego se saca un poco de pulpa con una cuchara y rellenar con cebolla, tomate picado, tomillo, albahaca, atún o pescado, cubrir el...