Ensalada De kiwi

Ensalada De Kiwi

100 Gramos De Fresa
50 Gramos De Queso Panela En Cubos Pequeños
1 Lechuga
1 Kiwi En Cubos Pequeños
1 Paquete De Ajonjolí Acaramelado


Preparación

Lava & DesinfectaLa Lechuga, También Las Fresas & Cortarlas Por La Mitad
Pela el Kiwi & Corta en cubos, También Corta En Cubos el Queso Panela



Componentes & Propiedades Químicas
-Fresa

Las fresas contienenun 85% de agua y aportan pocas calorías. 100 gramos contienen apenas 34.5 calorías. Son fuente de muchas vitaminas y minerales tales como vitamina C, E, ácido fólico, calcio, yodo, fósforo, magnesio,hierro y potasio.
Estas frutas poseen propiedades revitalizantes y antioxidantes. Aportan poca cantidad de azúcar y son altas en fibra, por lo que constituyen un buen ingrediente para regímenesadelgazantes o para dietas de personas diabéticas.

Además de sus propiedades nutritivas, las fresas se utilizan con fines medicinales y depurativos, se les atribuyen propiedades diuréticas,antirreumáticas, astringentes, antiinflamatorias, anti anémicas y anticancerígenas, entre otras.
Las fresas constituyen la base de dietas depurativas, pues purifican el sistema digestivo, eliminando lastoxinas del organismo.
También la cosmética ha sabido aprovechar sus beneficios contra las arrugas, problemas de la piel o para calmar los efectos de la insolación. Sus hojas y pulpa se utilizan enmascarillas naturales.
Información Nutrimental


Una taza (100 g) de fresas contiene aproximadamente 34,5 calorías y es una excelente fuente de vitamina C y vitamina P o bioflavonoides. 
Composiciónpor cada 100 g comestible: 

*Calorías 34,5 
*Agua 85% 
*Hidratos de carbono (g) 7 
*Fibra (g) 2,2 
*Potasio (mg) 150 
*Magnesio (mg) 13 
*Calcio (mg) 30 
*Vitamina C (mg) 60 
*Folatos (µg)62 
*Vitamina E (mg) 0,2

-Queso Panela 

Origen 
El origen del queso no es muy preciso pero puede estimarse entre el año 8.000 a.C y el 3.000 a.C. Datos arqueológicos demuestran que su...