Ensalada De Pimientos Con Vinagreta De Hierbabuena

Ensalada de Pimientos con Vinagreta de Hierbabuena
Ingredientes:
* 8 tomates cherry.
* 1 pimiento rojo.
* 1 pimiento verde.
* 1/2 cebolla.
* 150 gramos de queso feta.
* 20aceitunas verdes.
Para la vinagreta:
* Aceite virgen extra.
* Vinagre de manzana.
* Miel.
* 3 hojitas de hierbabuena.
Preparación:
Partir los tomates cherry y las aceitunas por lamitad. Partiremos los pimientos en trozos gruesos. Rallar la cebolla. Trocear el queso feta y mezclarlo todo. Preparar la vinagreta cortando muy finamente la hierbabuena y mezclando todos losingredientes de la misma. Regar la ensalada con la vinagreta y lista para comer.

Molinillos de Espinaca, Jamón y Queso
Ingredientes:
* 225 gramos de harina.
* 1 cucharadita de levadura.
* Unapizca de sal.
* 50 gramos de mantequilla en trozos y fría.
* 150 ml de leche.
* 80 gramos de jamón serrano picado.
* 25 gramos de espinacas.
* 80 gramos de queso picado o rallado.Preparación:
Calentar el horno a 220º. Juntar la harina, la levadura y la sal en una fuente honda. Agregar la mantequilla. Restregar la mantequilla con la harina hasta que se formen una especie demijas. Añadir la leche. Formar una masa blandita y manejable que hay que amasar. Volcarla en la mesa de trabajo enharinada y seguir amasando suave. Extender con la ayuda de un rodillo. Formar unrectángulo lo fino que se quiera. Juntar la espinaca, el jamón y el queso todo muy bien picado. Extender en el rectángulo de masa. Enrollar como si fuera un brazo gitano. Dejar reposar en el congelador unos20 minutos. Cortar rodajas y aplastarlas un poco con la mano al ponerlas en la placa, sobre la cual habremos colocado papel para el horno. Hornear unos 15 minutos, pero vigilar a partir de los 10minutos.

Gelatina de fresas y zarzamoras
Ingredientes:
4 sobres de grenetina sin sabor (28g)
½ taza de agua
3 ½ tazas de leche
½ taza de mermelada de fresa
½ taza de fresas lavadas,...