ensaladas


Ensalada 
de pollo y espinaca
Ingredientes
Preparación
Espinacas Baby
Una pechuga de pollo asado cortada en tiras
Arándanos
Gajos de mandarina
Jugo de limón
Aceite de OlivaSal y Pimienta
En un plato, coloca una cama de espinacas, y sobre ella acomoda todos los ingredientes.
Adereza con gotas de jugo de limón y un par de cucharaditas de aceite de oliva.Sazona.



Tallarines con 
pesto de almendras
Ingredientes
Preparación
Fetuccini cocidos al dente
1 taza de hojas de albaca fresca
1/2 de almendras peladas
1/2 taza de quesoparmesano o grana padano rallado
1/2 taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo
Sal y Pimienta
Almendras tostdas y fileteadas
Queso parmesano cortado en lajas
En el vaso de unaprocesadora de alimentos, coloca la albahaca, las almendras, el queso, el aceite de oliva, los ajos, sal y Pimienta al gusto, y licúa hasta obtener una pasta uniforme. Sirve con tallarinescalientes. Decora con las almendras tostadas y las lajas de queso parmesano.



Atún sellado con 
aderezo de Ajonjolí
Ingredientes
Preparación
Filete de Atún
Sal y pimienta
EnsaladaItaliana
Aderezo de soya y limón
Cebollín picado
Sazona abundantemente por ambos lados el atún con sal y pimienta. 
A fuego muy alto calienta el grill; sella el atún 2 minutos por cadalado. 
Rebana el atún en fajitas anchas y coló sobre una cama de ensalada.
Baña con el aderezo de soya y decora con cebollín. 
¿Lo quieres más cocido? Incrementa el tiempo de cocciónpor cada lado.





Camarones 
Salteados con tomates
Ingredientes
Preparación
Camarones pacotilla cocidos
Tomates uva
Arúgula fresca
Aderezo mil islas bajo en grasas
Saltealos camarones a fuego alto hasta que estén dorados. Colocalos sobre un porción de arúgula fresca y algunos tomates uva cortados por la mitad. Baña con el aderezo mil islas