Ensaldas

ENSALADAS

Una ensalada es principalmente un plato frio con hortalizas mezcladas cortadas en trozos y aderezados fundamente con sal y juego de limón, aceite de oliva y vinagre.
Son ricas encomponentes verdes y en vinagre preparan al estomago para comidas más pesadas y desde la edad antigua se ha considerado por parte importante de la dieta diaria es una propuesta atractiva y muy nutritivallegando a considerar la ensalada como un remedio antes que como parte del menú. Hasta el punto que haiga países de la comunidad europea donde se le considera un segundo platillo principal.
En laantigüedad Roma la lechuga es un remedio y se creía que sus jugos forraban el estomago permitiendo beber mas con cada bebida también se usaba con un purgante pues pose ricas en fibras promovían la buscandigestión y se usaban productos silvestres.
Es por ello que los restaurantes se ofrezcan como entradas o entre los primeros platillos, pues prepara al estomago para recibir los alimentos y también lacomemos como acompañamiento.
Es por ello tiene unas reglas básicas a seguir aunque su modo de preparaciones es muy conocido es preciso decir que entre sus ingredientes principales esta la sal, vinagrey aceite.
Las ensaladas son ricas en con ponentes verdes y en vinagre, preparan al estomago para comidas más pesadas y no tiene un alineamiento en especifico aunque existen en saladas famosas connombre propios ensaladas Cesar Ensalada Waldorf-Astoria, pero generalmente vienen como ingrediente común la lechuga aunque en algunos lugares o regiones seles vierte simplemente aceite de olvida yvinagre sobre hojas verdes.
Al igual que la pasta la ensalada tiene muchas formas de prepararse son fáciles de hacer y no tiene altos costos por lo que son muy rentables pues complementan y llenan. Lasensaladas verdes son antioxidantes previenen la acumulación de la grasa en las arterias por su alto contenido de vitamina e y c.
El agregado de las carnes y otras hortalizas en las ensaladas fue muy...