ensallo de quimica

 QUIMICA I
PRIMERA EVALUACION.
QUIMICA: es la ciencia que se encarga del estudio y transformación de la materia.
RAMAS DE LA QUIMICA: la química como ciencia se divide para un mejor estudio de la materia en química inorgánica (estudia todo aquello sin vida), química orgánica (estudia todo aquello que tiene vida), bioquímica, química analítica, etc.
VINCULACION DE LA QUIMICA CON OTRASCIENCIAS: la química se involucra con otras ciencias como la medicina, biología, física, matemáticas, astrología, pedagogía etc. para estudiar mas afondo todo lo que nos rodea
CAMPOS DE APLICACIÓN DE LA QUIMICA: son la investigación en la docencia y en áreas especificas el campo mas importante es el de la investigación ya que estudia principalmente el análisis y comprensión de la estructura internade la materia, trata de determinar propiedades, dictar teorías y ver los efectos tanto en el hombre y en su entorno.

MEZCLAS: son el resultado de la unión de una o mas sustancias. Y se dividen en mezclas homogéneas y heterogéneas de acuerdo a su composición y métodos de separación.
MEZCLA HOMOGENEA: es aquella mezcla en la cual sus componentes se unen o enlazan entre si muy bien no sedistinguen sus componentes y que no se pueden separar por los métodos físicos y químicos convencionales sino que hay que recurrir a métodos químicos específicos. Ejemplos de mezclas homogéneas: sal con agua, azúcar con agua, nescafe, con leche, etc.
MEZCLA HETEROGENEA: es aquella mezcla en la que se distinguen sus componentes perfectamente, es decir el soluto no es completamente soluble en eldisolvente y se pueden usar los métodos convencionales de separación. Ejemplos de mezclas heterogéneas: agua con aceite, agua con arena, leche con cereal en hojuelas, etc.

METODOS FISICOS Y QUIMICOS DE SEPARACION: en esta unidad solo mencionaremos los métodos de separación mas convencionales y mas utilizados en el campo de la química los cuales son: sedimentación, destilación, filtración, decantación,centrifugación, cristalización.
La sedimentación: en este método de separación consiste en dejar la mezcla reposar por un largo periodo de tiempo es decir hasta que el soluto de la mezcla se acumule o precipite en el fondo del recipiente (por gravedad) es decir por la diferencia de densidades y así poder tener la mezcla en dos fases y poder extraer el sobrenadante (el agua). Como por ejemplo lamezcla de arena con agua.
La destilación: es un método de separación químico en el que podemos separar una mezcla homogénea liquida donde sus componentes poseen diferentes puntos de ebullición, ya que este proceso tiene como base principal la evaporación de los líquidos y posteriormente la condensación de los gases de dichos líquidos para poder obtener las sustancias más puras. Como por ejemplola mezcla de alcohol con agua.
Filtración: este proceso consiste en hacer pasar la mezcla por un paño de poros muy pequeños en el cual queda detenido el soluto y únicamente pasa el disolvente a través del paño deteniendo así la mayor cantidad de soluto. La mezcla de agua con café de olla, o agua con arena.
Decantación: este método consiste en utilizar un embudo de separación y por este métodopodemos separar una mezcla heterogénea de líquidos con diferentes densidades, ya que la mezcla se coloca en el embudo se deja que se distingan bien las fases de los líquidos y se procede a desechar poco a poco el liquido de mayor densidad hasta quedarnos en el embudo el liquido de menor densidad, como por ejemplo el agua con aceite.
Centrifugación: este método es muy utilizado en los laboratoriosclínicos ya que nos sirve para separar mezclas donde el soluto es muy fino o muy pequeño, este proceso consiste en hacer sedimentar el soluto por medio de una fuerza centrifuga (fuerza de rotación) que acelera el proceso de separación ya en los aparatos que se realiza (centrifuga), las muestras giran o rotan a una velocidad de mas de 2500 revoluciones por minuto haciendo que el soluto sedimente...