ensayo alcholismo
3. Alcoholismo en jóvenespresentan problemas en su salud y en sus relaciones interpersonales a causa delconsumo inmoderado de alcohol.El alcohol es una de las drogas que tiene fácil acceso y recibe mucha propaganda, lacual se ha convertido en un verdadero problema social en casi todos los países y entodas las edades a partir de laadolescencia.El alcohol es la droga más ampliamente empleada por los adolescentes en E.U. yMéxico, aunque no tenemos estadísticas, existen evidencias de un elevado índice dealcoholismo entre los jóvenes. Sin embargo, ¿cuáles son los trastornos provocados porel uso excesivo de alcohol? Quizá mucha gente piense que mientras no se convierta enalcohólico típico, las consecuencias de beber frecuentemente y enaltas dosis no sontan alarmantes. Pero los estragos del alcohol pueden ser graves y muchos de ellosirreversibles. A continuación hablamos de algunos de los efectos a corto plazoprovocados por el alcohol.¿QUE ES EL ALCOHOL?La palabra alcohol proviene del árabe al-kukhūl y )le( »la« ed ,"utirípse le" = ال كحول«kohol» que significa «sutil». Esto se debe a que antiguamente se llamaba "espíritu" alosalcoholes. Por ejemplo "espíritu de vino" al etanol, y "espíritu de madera" al metanol.Los árabes conocieron el alcohol extraído del vino por destilación. Sin embargo, sudescubrimiento se remonta a principios del siglo XIV, atribuyéndose al médico Arnau deVillanova, sabio alquimista y profesor de medicina en Montpellier. La quinta esenciade Ramón Llull no era otra cosa que el alcohol rectificado auna más suavetemperatura. Lavoisier fue quien dio a conocer el origen y la manera de producir elalcohol por medio de la fermentación vínica, demostrando que bajo la influencia dela levadura de cerveza el azúcar de uva se transforma en ácido carbónico y alcohol.Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidaspor fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) enlas que el contenido enalcohol no supera los 15 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partirde un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.) Entre ellas se encuentranbebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos 3
4. Alcoholismo en jóvenesde brandy y licor, hasta losde whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaça, vermouth y ginebra...
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