ensayo alimentos y nutricion
















Importancia de la alimentación y Nutrición
Alimentos es todo aquel producto o sustancia que los seres vivos comen y beben para su subsistencia y que aporta materias asimilables quecumplen una función nutritiva en el organismo.
Producto alimenticio es todo alimento considerado como artículo de consumo y que ha sido sometido al proceso de industrialización para prevenir suadulteración.
La alimentación es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de obtener las sustancias energéticas, estructurales ycatalíticas necesarias para la vida. Influyen en ella factores geográficos, económicos, sociales, culturales y psicológicos. Los alimentos se pueden clasificar según su función nutricional en:
Alimentosenergéticos: el azúcar, los cereales, aceites y grasas.
Alimentos plásticos o formadores: la leche, el queso, los huevos, la carne y los pescados.
Alimentos reguladores: hortalizas, verduras y frutas.
Laimportancia de la alimentación se puede dividir en tres partes esenciales.
Energía: gracias a esa energía aportada las personas pueden realizar diferentes actividades como correr, jugar y estudiar.Construcción: Los nutrientes de los alimentos ingeridos por el proceso de alimentación son los que permiten la formación de los huesos, dientes, músculos y el sistema nervioso.
Crecimiento: Muyimportante porque los alimentos es el combustible que el cuerpo necesita para crecer fuertes y sanos.
Si las personas se alimentan mal puede detenerse el crecimiento, baja la capacidad de aprender y puedenbajar las defensas del cuerpo y existe mayor riesgo a enfermarse. Gran parte de la salud depende de la alimentación.
La nutrición es el proceso natural de los seres vivos en el que los organismosobtienen los elementos necesarios para funcionar a través de los alimentos.

Dieta una dieta es la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas....