ENSAYO ANTONY BIOLOGIA
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Instituto Universitario de Tecnología Agro – Industrial
San Cristóbal Edo. Táchira
EnsayoSan Cristóbal, Noviembre 2014
Para alimentar a una población cada vez más numerosa, es necesario intensificar la actividad agrícola con la finalidad de producir más alimentos. También seráesencial incrementar la capacidad de adaptación de la agricultura manteniendo una gran variedad de biotipos con rasgos singulares, como los árboles resistentes a la sequía, o el ganado capaz dereproducirse en condiciones difíciles. Las prácticas agrícolas sostenibles juegan un papel muy importante dentro de la biodiversidad y socio-diversidad.
En cuanto a la diversidad biológica, o biodiversidadestá enfocado a la diversidad de genes, organismos y ecosistemas, así como a los procesos biológicos y ecológicos que la producen, siendo esta la materia prima, la combinación genética que produce lasdiversas especies vegetales y animales de las que depende la agricultura. Miles de variedades distintas y singulares de cultivos y razas deben su existencia a millones de años de evolución biológicanatural, así como al cuidado de nuestros antepasados agricultores y pastores a lo largo de nuestra historia agrícola.
A lo que concierne, la socio-diversidad dentro del sistema agroalimentario, esindiscutiblemente el proceso que se entrecruza entre los cultivos, sistemas de producción y hábitos alimenticios, que forman parte de nuestro patrimonio, no sólo como cultivos, sino como herenciacultural en las haciendas, trapiches, molinos, que son los espacios donde se desarrollan las actividades agrícolas. Por tal razón, la socio-diversidad es necesaria para la sostenibilidad de la humanidaden toda su diversidad natural y cultural.
En efecto, el aprovechamiento tanto de la biodiversidad biológica como de la socio-diversidad, es fundamental para el desarrollo económico y social de...
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