Ensayo Bases para el Aprendizaje, recomendaciones para padres y profesores en relación con la alimentación, el sueño y el ejercicio físico de los estudiantes

Recomendaciones para padres y profesores
en relación con
la alimentación, el sueño y el ejercicio físico
de los estudiantes


INTRODUCCIÓN
El objetivo primero y fundamental de la educación es proporcionar a los
alumnos/as una formación plena que les permita conformar su propia y
esencial identidad así como construir una concepción de la realidad que integre
a la vez el conocimiento yvaloración ética y moral de la misma.
Aunque el crecimiento y desarrollo del cuerpo depende en gran medida de
factores genéticos, la alimentación, el sueño y la actividad física son aspectos
que no debemos pasar por alto si queremos mediante la educación, contribuir
positivamente al desarrollo de los procesos de crecimiento y transformación del
cuerpo.
Desde las escuelas de padres/madres otutorías, se debe concienciar a éstos
de la importancia de tales aspectos en el desarrollo y crecimiento de sus
hijos/as así como facilitarles todo tipo.

LA ALIMENTACIÓN
La alimentación influye de forma muy significativa en el aprendizaje.
Especialmente el agua, ya que la deshidratación puede dañar estructuras y
conexiones neuronales. Asimismo, la actividad cerebral requiere de nutrientesque aportan la energía necesaria para el correcto funcionamiento del cerebro.
La fuente de energía para las neuronas es la glucosa, por tanto, debe
aportarse con regularidad alimentos ricos en carbohidratos.
Además de la glucosa, son muy importantes los ácidos grasos omega-3 y
omega-6, ya que son esenciales para el aprendizaje y el desarrollo y
funcionamiento del cerebro, entre otros. Losalimentos ricos en estos ácidos
grasos son los pescados, frutos secos y verduras.
También los aminoácidos juegan un papel fundamental porque son los
predecesores de neurotransmisores y de neuromoduladores. Podemos
encontrarlos en alimentos proteicos como carnes, pescados, huevos y lácteos.
Tanto la deshidratación como la falta o inadecuada ingesta de alimentos
inciden negativamente en lacapacidad física e intelectual, por tanto, en el
aprendizaje y el desarrollo cognitivo.
Consejos
-

Cuidar nuestros hábitos de manera que el niño vea en nosotros un
modelo sano a seguir.

-

La dieta debe ser equilibrada ajustada a la actividad física:
o Evitando las grasas saturadas y los azúcares refinados y
añadidos.
o Reducir el consumo de sal, alimentos procesados, las grasassaturadas, las salsas, etc.
o Tomar verdura en cada comida, frutas en lugar de zumos y
productos integrales.

-

Establecer un programa regular de comidas. La mayoría de los niños
están bien con tres comidas y dos o tres refrigerios por día evitando que
piquen entre horas.

-

Encontrar, al menos, un alimento de cada grupo de alimentos que le
guste a su hijo. No se preocupe si a su hijo sólole gusta una verdura o
dos tipos de carnes o frutas. Los niños tienden a aceptar los alimentos
nuevos poco a poco y sus preferencias se amplían con el tiempo.

-

Ofrecerle nuevos alimentos. Cuando pruebe con un alimento nuevo en la
comida, asegúrese de incluir otro alimento que ya le guste. Es probable
que un niño tenga que probar un nuevo alimento varias veces antes de
aceptarlo.

-Enfatizar la importancia del desayuno. Saltarse el desayuno hace que el
rendimiento escolar sea deficiente.

-

Evitar usar la comida como recompensa por buen comportamiento.
Cuando los alimentos se utilizan para demostrar afecto o como una
recompensa, los niños pueden dirigirse a los alimentos para hacer frente
a las emociones estresantes.

-

Abandonar el “club del plato limpio”.Permita a sus hijos dejar de comer
cuando están llenos.

-

Destacar la importancia de las meriendas saludables como fruta fresca,
bocadillos, verduras crudas en lugar de bocadillos azucarados,
refrescos, dulces, galletas y comidas grasas.

-

Permitir antojos ocasionales para evitar que sus hijos se sientan
privados. El objetivo es evitar excesos.

-

Tratar de comer en familia,...