ensayo bioquimica

Capitulo 3 un protagonista excepcional el agua
1. Cual es la estructura molecular del agua? H2O
2. Que es un enlace por puente de hidrogeno? Se efectúa entre un átomo electronegativo y el atomo dehidrogeno unidos covalentemente a otros átomos electronegativos
3. Cual es el modelo estructural del estado solido del agua? Unidad estructural especial tetraédrica se repite continuamente formandoel entramado
4. Cual es el modelo estructural del agua liquida? Modelo de los racimos parpadeantes
5. Cual es la densidad máxima del agua? 4°C
6. Que efecto tiene el elevado calor especifico enel organismo? Permite que ocurran importantes cambios de calor con escasa modificación de temperatura corporal
7. Cual es el valor de calor de vaporización del agua? 540 ca/g
8. Que funciónproporciona la elevada constante dieléctrica del agua? Implica que el agua es buen disolvente de compuestos iónicos y sales cristalizadas
9. A que se debe que el agua es un electrolito débil? A la naturalezade su estructura molecular.
10. Cuales son las vías de excreción del agua del organismo? Transpiración, respiración, orina y heces
11. Cuales son las vías de ingestión del agua? Bebidas,alimentos, oxidación metabolica
12. Cuales son las 4 principales funciones bioquímicas y fisiológicas del agua? Actua como componente estructural de macromoléculas, disolvente universal, sustrato o productode diversas reacciones enzimáticas, termorregulador
13. Cual es la clasificación por comportamiento del agua? Intracelular y extracelular
14. Cual es la clasificación el agua intracelular? Agualibre, agua ligada
15. Cual es la clasificación del agua extracelular? Agua plasmática agua intercial
16. Que es una disolución? Combinación homogénea de varios componentes
17. Que es un electrolito?Sustancia suya disociación ionica hace que pueda conducir la corriente eléctrica
18. Cual es la clasificación de los electrolitos? Asidos, bases y sales
19. Que son asidos? Sustancias que al...