ENSAYO CALIDAD

0. INTRODUCCIÓN
El curtido de cuero se fundamenta en la necesidad de proteger la piel animal del endurecimiento y la putrefacción mediante el empleo de químicos y procesos con los cuales se obtiene la perdurabilidad del cuero para su uso en vestimentas, accesorios e innumerables artículos para la venta. El uso para el cuero es bastante amplio, y por este motivo el cuero semi-terminado WET-BLUEes altamente demandado en los países desarrollados.
El siguiente trabajo pretende realizar un diagnóstico de la Curtiembre Sausalito analizando todo el proceso de producción del cuero WET-BLUE el cuál es exportado como materia prima a países desarrollados como Italia, Sudáfrica y Hong Kong y Thailandia Para lograrlo, se detallan los datos generales de la empresa, como ser misión, visión, ubicacióny antecedentes de la Curtiembre. Luego se realizaran diagramas del proceso donde se ubicaran los puntos de control que realiza la empresa. Entonces se definirá el punto de control como objeto de estudio para los controles estadísticos. Finalmente, se formularan conclusiones y recomendaciones como resultado del análisis de los indicadores de calidad calculados. La meta de este trabajo es aportarinformación a la Curtiembre que pueda ser de utilidad para la misma.
1. OBJETIVOS
1.1 Objetivo general
• Realizar las prácticas industriales de la materia de Control de Calidad con el fin de aprender los métodos y procesos existentes en la Curtiembre Sausalito S.R.L. y llevar a cabo un diagnóstico del alcance definido con el objeto de beneficiar a la empresa y practicante.
1.2 Objetivosespecíficos
• Descripción de los procesos realizados en la línea de producción de cuero WET-BLUE de la Curtiembre Sausalito S.R.L. para estudiar a fondo los puntos de control de calidad.
• Detectar oportunidades de mejoras y brindar soluciones para la implantación de sistemas eficaces de control de calidad que garanticen el cumplimiento de las expectativas del cliente y otras partes interesadas.
•Aplicar medidas preventivas o correctivas en etapas de la producción que presenten no conformidades para eliminar o reducir las mismas.
2. ALCANCE GENERAL DEL DIAGNÓSTICO
El siguiente trabajo contemplará todo el proceso de producción de WET-BLUE, especialmente los procesos químicos de pelambre o depilado del cuero y de curtido en los cuales se identificará los puntos de control existentes paraanalizarlos e identificar falencias o problemas que surgen en el proceso y su fuente para plantear recomendaciones. De la misma manera, se buscará la etapa en la que ocurren no conformidades en el producto para analizarla con la ayuda de herramientas del seis sigma aprendidas en clase de Control de Calidad.
2.1 Descripción de la Curtiembre
2.1.1 Nombre y razón social
Curtiembre Sausalito S.R.L.2.1.2 Política de la organización
MISIÓN
Ser una empresa líder, con altos estándares de calidad para satisfacer los requisitos de compradores nacionales e internacionales, contribuyendo al desarrollo de Bolivia por la generación de empleos, la inversión en tecnología y la productividad sostenible.

VISION
Convertirse en una empresa exportadora primaria en el negocio de cuero de Bolivia,reconocido por la calidad de sus productos, el servicio al cliente y los avances en la producción más limpia.
2.1.3 Antecedentes
La Curtiembre Sausalito SRL inició sus actividades el 2005 como una empresa dedicada a la obtención de cuero en estado “Wet-Blue” (semi-acabado) para su exportación a países europeos, asiáticos, africanos y latino americanos siguiendo los estándares de calidad y las fechasprogramadas con el cliente.
También produce, a pequeña escala, cueros acabados con pelo y sin pelo para la manufactura de accesorios como carteras y alfombras.
2.1.4 Ubicación de la empresa
Zona: Nor-Este PARQUE INDUSTRIAL
Manzana: PI-20A
Ver Ilustración 14 en Anexo
2.1.5 Descripción técnica del WET-BLUE
El cuero semi-terminado WET-BLUE es el resultado de procesos químicos sobre el...